腰椎間盤突出患者的飲食應注意營養均衡，多攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等的食物，同時避免食用刺激性食物。具體包括蛋白質類、蔬果類、鈣類、膳食纖維類、避免的食物等。 1.蛋白質類：多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，有助于修復受損組織。 2.蔬果類：新鮮的蔬菜和水果富含維生素和礦物質，如橙子、草莓、菠菜等，能增強免疫力。 3.鈣類：補充牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣的食物，可維持骨骼健康。 4.膳食纖維類：攝入粗糧、全麥食品等，促進腸道蠕動，防止便秘。 5.避免的食物：少吃辛辣、油膩、生冷食物，避免飲酒和吸煙，以防加重炎癥。 總之，腰椎間盤突出患者通過合理的飲食，能在一定程度上輔助病情的恢復，但飲食調整不能替代正規治療。

腰椎間盤突出患者要注意飲食調整，應多吃花生、大豆、芝麻、粗米等富含維生素Ｅ的食物；多吃含鈣類食物，如魚、海帶、牛奶等；充分攝取蛋白質，多食蔬菜、豆制品及水果，少吃肉及高脂肪類食物，避免因大便干燥致排便用力。 　　腰椎間盤突出患者要注意日常生活保健；包括：（１）臥床休息：以平臥硬板床（可加軟墊）為主，睡姿可為仰臥位、側臥位，保持充足睡眠；急性發作期應盡量臥床休息，最好絕對臥床３周，疼痛緩解期也需注意適當休息。（２）保暖防寒：季節交替，尤其是冬春過度時，氣溫變換頻繁，需隨時做好保暖防寒準備，以頸部、腰背部為重，適時增加衣物，以防感冒。（３）避免過度鍛煉：因頻繁過度鍛煉，可致腰椎間盤突出癥狀發生，也可加重病情。（４）注意腰部日常保護：在日常生活中，應盡量減少彎腰動作，少拿重物，撿東西時可就近蹲下撿取，搬東西時盡量靠近，用屈髖屈膝下蹲姿勢，避免直接彎腰；晨起時，通過抬腿、挺腰等動作放松腰部后，側臥并用手臂支起身體；長時間坐位時，可在腰后放置靠墊或軟枕，保持正確姿勢，以緩解腰部肌肉疲勞。（５）疼痛緩解后及時指導患者腰背肌鍛煉、踢腿鍛煉及行走練習。