骨傷后期的食療湯烹調，要注重食材選擇、烹飪方式、營養搭配、調味適宜和食用頻率等。 1.食材選擇：選用富含蛋白質、鈣、膠原蛋白的食材，如豬蹄、牛筋、排骨、鯽魚等。 2.烹飪方式：以燉煮為主，小火慢燉，使營養充分融入湯中，如豬蹄黃豆湯、牛筋蘿卜湯。 3.營養搭配：可加入蔬菜，如胡蘿卜、玉米，增加維生素和膳食纖維，如排骨玉米湯。 4.調味適宜：少放鹽和其他刺激性調味料，保持湯的清淡，利于身體恢復。 5.食用頻率：每周 2 - 3 次為宜，避免過度進補。 骨傷后期的食療湯烹調需綜合考慮多方面因素，合理搭配，科學烹調，以促進骨傷恢復。

骨傷后期喝這些湯可幫助治療，做法如下：　　1.鮑魚烏雞湯：鮑魚30克、烏雞150克、紅棗2枚、生姜2片，加水適量，同煲3小時左右，調味后服食。　　2.生魚湯：生魚150克、瘦肉100克、淮山30克、紅棗2枚、生姜2片，加水適量，同煲2小時左右，調味后服食。　　3.杜仲豬尾湯：杜仲15克、豬尾150克、花生30克、核桃肉30克，加水適量，同煲3小時左右，調味后服食。　　4.鹿腳筋湯：鹿腳筋或豬筋150克、陳皮5克、大棗2枚、生姜2片，加水適量，同煲3小時左右，調味后服食。