大棗食用方法多樣，如直接食用、煮粥、泡茶、煲湯、做糕點等。 1.直接食用：洗凈后直接吃，方便快捷，能充分吸收其營養成分。 2.煮粥：與大米、小米等一起煮粥，增加粥的香甜口感和營養。 3.泡茶：將大棗切片泡水，有助于發揮其滋補功效。 4.煲湯：如與排骨、雞肉等一同煲湯，味道鮮美且滋補身體。 5.做糕點：制成棗糕、棗泥餅等，美味可口又營養豐富。 總之，大棗的食用方法豐富多樣，可以根據個人口味和需求選擇，但食用時要適量，以免引起消化不良等問題。

整個經期都可吃大棗：很多人以為，大棗是活血之物，經期不宜食用。其實，大棗并非活血，而是補血，不光在月經期可以吃，整個月經周期均可食用，食后一般不會引起月經過多；相反，它因具有補中益氣、養血生津功能，還能治療脾腎虛的崩漏帶下。　　維C含量遠超蘋果：很多人喜歡用大棗煲湯，但不喜歡吃大棗。如此，大棗的功效是否會受到影響？其實，放進湯里煮就如同煎煮中藥，同樣有效。至于食渣與否，則根據個人喜好而定，對藥效影響不大。不過，大棗營養豐富，有“天然維生素丸”的美稱。　　氣滯血淤時，不能吃大棗，并非所有人都能吃大棗，要根據中醫辨證分型，使用正確才有佳效。什么人群適合吃大棗？應該怎樣吃呢？　　1.脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗7個，或與黨參、白術共用。　　2.胃炎病人飲食不慎引起胃脹、嘔吐等癥狀，可將紅棗、生姜和半夏同用。　　3.絕經綜合征者用大棗20個、甘草9克、浮小麥3克煎服（甘麥大棗湯），可養血安神、疏肝解郁。　　4.產后調養時，可用大棗20個、雞蛋1個、紅糖30克，水燉服，每天一次。　　5.虛煩失眠：大棗20個、蔥白2根，水煎，去渣飲服。