夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗、生津，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。醋有很強的抑制細菌能力，若在菜肴中加點醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。夏天多吃點醋，可提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。　　夏天最需全面均衡營養，在高溫環境里，人體營養物質消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中補充維生素C、B和A、D，鈣丟失多的人還要補充優質鈣制劑，多吃點酸味食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。

您好,夏天可以適當多吃酸味食品，氣象對人體的傷害是多方面的，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調而致病。夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。另一方面，從現代醫學的角度講，出汗時會損失較多的水溶性維生素，如維生素C，同時還會流失鉀。一般來說，水果是鉀的好來源，而口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。