西瓜具有清熱解暑、利尿消腫、生津止渴、美容養顏、補充營養等食療功效。 1.清熱解暑：西瓜性涼，在炎熱的夏季食用，能幫助身體散熱，緩解暑熱帶來的不適。 2.利尿消腫：其富含鉀元素，有助于促進尿液排出，減輕水腫癥狀。 3.生津止渴：水分含量高，可迅速補充人體因出汗等原因流失的水分，緩解口渴。 4.美容養顏：含有維生素 C 和番茄紅素等抗氧化物質，能抵抗自由基對皮膚的損害。 5.補充營養：包含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素 A、B 族維生素等多種營養成分，為身體提供能量和營養支持。 總之，西瓜是一種美味且具有一定食療價值的水果，但食用時也需適量，尤其對于脾胃虛寒者應謹慎食用。

西瓜食療不可冰?？山鉄?、利尿、排毒、消暑、通便。適合高血壓、糖尿病、腎臟炎浮腫、尿道炎、黃疸、酒毒等患者食用(不宜加鹽、糖)，貧血、衰弱、胃寒作悶、易腹瀉者宜少吃。