過多食用冰淇淋可能對健康產(chǎn)生多方面的不良影響，如導(dǎo)致腸胃不適、影響口腔健康、引發(fā)肥胖、影響血糖水平、可能加重心血管負(fù)擔(dān)等。 1.腸胃不適：冰淇淋溫度過低，大量食用會刺激胃腸道黏膜，引起胃腸道痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 2.口腔健康：低溫和高糖容易損傷牙齒，引發(fā)齲齒和牙周疾病。 3.引發(fā)肥胖：冰淇淋通常含有較高的糖分和脂肪，熱量較高，過量攝入易導(dǎo)致能量過剩，從而增加肥胖的風(fēng)險。 4.影響血糖水平：其中的糖分可使血糖迅速升高，對于糖尿病患者或血糖調(diào)節(jié)能力較差的人群不利。 5.加重心血管負(fù)擔(dān)：高糖高脂的成分可能導(dǎo)致血脂異常，增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險。 6.影響食欲：大量食用冰淇淋會降低食欲，影響正常的飲食規(guī)律和營養(yǎng)攝入。 總之，為了保持身體健康，應(yīng)適量食用冰淇淋，避免因貪食而給身體帶來不良影響。

食用-4℃～-5℃的冰激凌，將導(dǎo)致皮膚和大腦上皮下組織細(xì)胞被入侵的病菌和病毒所感染，使人體患上濕疹。從胚胎學(xué)的觀點來看，大腦也好視網(wǎng)膜也好，內(nèi)耳也好，都和皮膚一樣，均由外胚層進化而來。病菌有可能會同時感染相同由來的器官。病菌從腸的淋巴結(jié)M細(xì)胞處進入白細(xì)胞，又經(jīng)由淋巴循環(huán)與血液循環(huán)被帶往全身皮膚，將會引發(fā)遺傳性濕疹。病菌進入眼球則會引發(fā)視網(wǎng)膜炎，嚴(yán)重者會致人失明。腸溫下降1℃(達到36℃以下)，不僅將導(dǎo)致位于腸淋巴結(jié)處的病菌順利進入白細(xì)胞，還會使白細(xì)胞內(nèi)的大多數(shù)線粒體不能正常工作，不能完全消滅掉病菌，從而誘發(fā)疾病。