菱角具有多種食療功效，如清熱解暑、健脾益胃、利尿通乳、解酒毒等。 1.清熱解暑：菱角性涼，在炎熱的夏季食用，有助于清除體內(nèi)的燥熱，緩解暑熱帶來的不適。 2.健脾益胃：能促進(jìn)脾胃的消化功能，增強(qiáng)食欲，改善消化不良等癥狀。 3.利尿通乳：可促進(jìn)尿液排出，對于水腫有一定的緩解作用。產(chǎn)后食用還有助于通乳。 4.解酒毒：對酒精中毒有一定的緩解作用，減輕酒后的頭痛、惡心等癥狀。 5.補(bǔ)充營養(yǎng)：富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，為身體提供必要的養(yǎng)分。 總之，菱角是一種具有一定食療價值的食物，但食用時也需適量，且對于特殊人群如脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

菱角為菱科植物菱的果肉。又名菱實(shí)、水栗、沙角、水菱等。菱角的食療功效是生食：清暑解熱，除煩止渴；熟食：益氣健脾，解酒毒。主治脾胃氣虛，大便稀溏，或久瀉久痢、易倦乏力等。