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番茄有哪些食療功效？

2024-10-09 16:05 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

番茄的食療功效是什么?

回答1
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李華卿醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

中醫(yī)科

番茄具有豐富的營養(yǎng)價值和多種食療功效，如抗氧化、促進消化、保護心血管、提高免疫力、美容養(yǎng)顏等。 1.抗氧化：番茄富含番茄紅素，這是一種強大的抗氧化劑，能有效清除自由基，減少細胞損傷，延緩衰老。 2.促進消化：其所含的有機酸，如檸檬酸和蘋果酸，可促進胃液分泌，幫助消化，緩解消化不良。 3.保護心血管：番茄中的維生素 C 和鉀等成分，有助于降低血壓、血脂，減少心血管疾病的發(fā)生風險。 4.提高免疫力：豐富的維生素和礦物質有助于增強身體的抵抗力，預防疾病。 5.美容養(yǎng)顏：維生素 C 能促進膠原蛋白合成，保持皮膚彈性，減少皺紋。總之，番茄是一種營養(yǎng)豐富且具有多種食療功效的食物，在日常飲食中適量食用，對身體健康有益。
2024-10-09 18:05

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回答2
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張華主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院

三級甲等

腫瘤科

番茄又名西紅柿。味甘、酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功效。用于食欲不振，熱病，口渴等。
2024-10-10 06:58

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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