秋季養生進補應遵循滋陰潤肺、平補為主、少辛增酸、防燥護陰、調理脾胃等原則。 1.滋陰潤肺：秋季氣候干燥，易損傷肺陰。可適當食用銀耳、百合、雪梨等食物。 2.平補為主：選擇性質平和的食物或補品，如山藥、芡實、大棗等。 3.少辛增酸：減少辛辣食物攝入，多吃酸味食物，如山楂、柚子等，收斂肺氣。 4.防燥護陰：多喝水，多吃滋陰潤燥的食物，如蜂蜜、芝麻等。 5.調理脾胃：食用易消化的食物，如南瓜、小米等，為進補打好基礎。 總之，秋季養生進補要根據自身情況，合理選擇食物和補品，遵循上述原則，以達到調養身體、增強體質的目的。

由于秋燥傷津，人體急需補充營養來對抗燥邪。中醫認為，春季“升補”、夏季“清補”、長夏“淡補”、秋季“平補”、冬季“溫補”，在四季五補的相互關系上，秋季應以“平補”為原則。不少常見的食材都是平補佳品，如花生、蓮子、芝麻、核桃、紅棗、桂圓等，皆具有清潤滋陰功效的食材，能幫助人體安撫秋燥帶來的損害。 　　暑氣雖慢慢消退，但夏季給人體帶來的損耗尚未恢復，人體脾胃功能較弱。此時，若急于進補，會加重胃腸負擔引起的不適。進補前應先給脾胃一個調整期，可進食如魚類、瘦肉等易消化的食物，輔以山藥、芡實、蓮子等健脾開胃的藥材。調理好脾胃功能可避免出現不耐受反應，讓進補事半功倍。