空腹時不宜吃的水果有柿子、山楂、香蕉、荔枝、菠蘿等。 1.柿子：柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們易在胃酸的作用下形成胃柿石。 2.山楂：山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激。 3.香蕉：香蕉中鎂含量較高，空腹吃會使血液中鎂含量驟然升高，影響心血管健康。 4.荔枝：荔枝含糖量高，空腹大量食用可能導致低血糖，出現頭暈、乏力等癥狀。 5.菠蘿：菠蘿中含有的蛋白酶和甙類物質對口腔黏膜和消化道有刺激作用，空腹吃易引起不適。 總之，為了保護胃腸道健康，避免引起身體不適，盡量不要在空腹時食用上述水果。可以在飯后適當吃一些水果，補充維生素和膳食纖維。

在廣東一年四季都可以吃到各式各樣的新鮮水果。但有些水果切勿空腹吃。　　l、番茄：由于含大量的果膠、柿膠酚和可溶性收斂劑，可與胃酸發生反應，使胃壓增高，引發胃脹痛。　　2、柿子：含豐富的果膠、柿膠酚和有機酸，可與胃酸結合成難以消化的塊狀物，引起醫學上稱之為“胃柿結石癥”的疾病。　　3、山楂：含有機酸較多，雖有消化作用，但空腹時使胃液酸度更高，會引起嚴重的胃不適。　　4、桔子：含有機酸和糖分的含量都較高，空腹食用會刺激胃粘膜，使胃脹悶，嗝酸。