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楊建東 主治醫師
天津市津南區婦女兒童保健和計劃生育服務中心
二級
腫瘤科
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食管癌患者在飲食方面有較多禁忌,如辛辣刺激食物、粗糙堅硬食物、過熱食物、腌制食物、酒精類飲品等。 1.辛辣刺激食物:辣椒、花椒等,這類食物可能刺激食管黏膜,加重炎癥和疼痛。 2.粗糙堅硬食物:堅果、油炸食品等,容易損傷食管黏膜,導致出血或梗阻。 3.過熱食物:過熱的湯、水等,會燙傷食管黏膜,增加惡變風險。 4.腌制食物:咸菜、臘肉等,含有亞硝酸鹽,有致癌作用。 5.酒精類飲品:白酒、啤酒等,會刺激食管黏膜,影響病情恢復。 6.高脂肪食物:肥肉、油炸食品等,不易消化,增加胃腸負擔。 7.高糖食物:糖果、甜點等,可能導致血糖波動,影響身體代謝。 總之,食管癌患者的飲食要特別注意,選擇清淡、易消化、營養豐富的食物,有助于病情的控制和身體的康復。
2024-10-13 14:16
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回答2
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鄭順利 副主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
心胸外科
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最好能做到戒煙、戒酒;忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等;忌霉變、污染食物;忌煙熏、腌制類含亞硝胺多的食物;忌堅硬不易消化、粗糙食物;忌暴飲暴食。
2024-10-14 03:30
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