充血性心力衰竭患者的飲食至關重要，應注意低鹽、低脂、適量優質蛋白、控制液體攝入、多攝入蔬果等。 1.低鹽：減少鈉鹽攝入，每日不超過 5 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 2.低脂：少吃動物脂肪、油炸食品，以防血脂升高加重心臟負擔。 3.適量優質蛋白：如魚肉、雞肉、蛋類、豆類，有助于維持身體機能。 4.控制液體攝入：根據病情限制每日飲水量，防止水腫。 5.多攝入蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜、蘋果等。 6.少食多餐：避免過飽增加心臟負擔。 7.避免刺激性食物：如辛辣、生冷食物，以及咖啡、濃茶等。 總之，充血性心力衰竭患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情，提高生活質量。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫囑規范治療，定期復查。

宜吃低熱量、含有足夠維生素、中等量蛋白質的食物，少食多餐，營養豐富，食物多樣化，低鹽飲食；宜進易消化食物，以流質、半流質為主，如米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸牛奶、細面條、薄餛飩皮等；宜食大米、小米、玉米、高粱、豆類、豆漿、豆腐、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、淺水魚、雞蛋、鴨蛋、牛奶、新鮮蔬菜、水果、醋、糖、胡椒、蔥、姜、淡菜等。