一、忌食含有大量維生素C，維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。含有維生素C多的食物如西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。 　　二、養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，白癜風(fēng)患者除了積極配合醫(yī)生治療外，還有加強(qiáng)個人的日常護(hù)理，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，這對于白癜風(fēng)的治療有很好的幫助作用。忌口是關(guān)鍵，白癜風(fēng)患者要注意忌食對治療不利的食物。 　　三、白癜風(fēng)患者應(yīng)補(bǔ)充人體所需的一些微量元素，微量元素的缺乏也是導(dǎo)致白癜風(fēng)發(fā)病的一個重要因素。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，增強(qiáng)體內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效地加快皮膚黑色素的合成。 　　四、白癜風(fēng)患者平時應(yīng)多吃一些富含酪氨酸和礦物質(zhì)的食物，如動物肝臟，肉類，蛋類和豆制品等食物，增強(qiáng)酪氨酸酶的活性，有助于皮膚黑色素的合成。 　　白癜風(fēng)患者由于身體免疫力比較低，容易誘發(fā)其他疾病，因此大家在平時生活中，要注意自己的身體調(diào)理，合理的飲食，可以有效地增強(qiáng)體質(zhì)，規(guī)律作息，保持心情的愉悅，這些對疾病的治療都有好處。

1. 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物； 2. 少吃或不吃洋蔥、大蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒等，以減少富含谷胱甘肽食物的攝入； 3. 少吃或不吃西紅柿、青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、蘋果、櫻桃、獼猴桃、等含維生素C豐富的食物； 4. 白癜風(fēng)患者可以食用的水果為香蕉、甜梨和西瓜。

白癜風(fēng)日常飲食上的禁忌： 1、白癜風(fēng)患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發(fā)體內(nèi)的熱性反應(yīng)的食物少吃。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內(nèi)含奎寧，具有清熱解毒之功效。 2、白癜風(fēng)患者在飲食方面要注意應(yīng)少吃動物脂肪、碳水化合物及刺激性食物，避免煙、酒，多吃新鮮蔬菜水果之類的以及富于維生素B族食物。 3、白癜風(fēng)患者要多吃含營養(yǎng)豐富的食物，要少吃一些辛辣刺激性的食物，對于一些海產(chǎn)品患者也要注意，比如有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品也是患者飲食禁忌。 4、白癜風(fēng)患者要多吃水果，但是有些果品類，比如主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，這些患者要盡量少吃。 5、白癜風(fēng)患者在飲食上要注意多吃一些清淡健康的食物，少吃一些發(fā)物，如有糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜、魔芋、芋頭等均是白癜風(fēng)患者飲食禁忌。