1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果；2忌食酸辣食物及雞、羊等發物，忌吸煙、飲酒；適當吃含銅豐富的食品（田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品），體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、胡桃仁、韭菜、黑米飯均有防治癜風的作用，可適當食用；平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆)、花生、黑芝麻類食物；適當補充維生素B，維生素E，葉酸，鋅劑，鈣劑等。

我們在治療的過程當中，日常的飲食也是需要多加的注意的，不要吃一些白癜風禁忌的食物，飲食是不可忽視的重要一環。白癜風患者要少食富含維生素C的水果和蔬菜維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少吃或不吃。

白癜風患者要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，這些食物對患者體內黑色素的合成形成阻礙，不利于白癜風的治療。少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C。