-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
-
去除鱸魚腥味可從食材處理、調料使用、烹飪方式、腌制方法、搭配食材等方面著手。 1.食材處理：將鱸魚宰殺后，去除魚鰓、魚鱗、內臟和黑膜，這些部位腥味較重。用清水沖洗干凈，尤其是魚腹內的血水。 2.調料使用：適量使用生姜、料酒、蔥、蒜等調料，它們具有去腥增香的作用。 3.烹飪方式：采用清蒸、紅燒、油煎等方式，不同烹飪方式去腥效果有所不同。清蒸時可在魚身上放姜片、蔥段。 4.腌制方法：用鹽、胡椒粉、檸檬汁等腌制鱸魚一段時間，有助于去腥。 5.搭配食材：在烹飪過程中加入香菇、豆腐等食材，能吸收部分腥味。 綜合運用以上方法，能夠有效去除鱸魚的腥味，讓您烹飪出美味的鱸魚菜肴。
2024-10-24 19:34
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
推薦醫院
更多>
最新問答
什么時候需要考慮穿戴支具治療？
哪些常見藥物需要進行血藥濃度監測？
廣醫五院目前能進行哪些藥物的血藥濃度監測？
個體化用藥與傳統用藥有何不同？
血藥濃度監測是什么，何時需要進行？
藥師在新藥信息方面能為患者提供什么幫助？
藥學門診能為患者提供哪些服務？
藥師在醫院中為患者提供哪些藥學服務？
射頻消融是如何進行的？
茶喝多了對身體是否有害
長期抽煙身體會產生哪些不良影響？
哪些人群應進行低劑量螺旋 CT 篩查掃描？
有時頭蒙有時清醒是何原因？
腌制食品對健康有哪些危害？
鹽酸大觀霉素能治療哪些疾??？
左手一直感覺微麻是什么原因？
食用人參是否會產生依賴性？
涼水洗臉后臉上起干皮是什么原因？
總是昏倒是什么原因造成的？
驗血異常時應采取哪些措施？