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回答1
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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食鹽對人體十分重要，其作用包括維持滲透壓平衡、參與神經傳導、促進消化液分泌、維持肌肉正常功能、保證甲狀腺正常運作等。 1.維持滲透壓平衡：人體內細胞內外的滲透壓平衡需要食鹽中的鈉離子和氯離子來維持，保證細胞的正常形態和功能。 2.參與神經傳導：鈉離子在神經細胞的興奮傳導過程中起著關鍵作用，有助于神經信號的傳遞。 3.促進消化液分泌：適量的食鹽能刺激胃酸等消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收。 4.維持肌肉正常功能：鈉離子和鉀離子的協同作用對于肌肉的收縮和舒張至關重要。 5.保證甲狀腺正常運作：碘鹽中的碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料，對維持甲狀腺功能正常意義重大。 總之，食鹽在人體的生理功能中扮演著不可或缺的角色，但攝入也要適量，過多或過少都會對健康產生不利影響。
2024-10-13 18:12
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