白癜風食物中，多食堅果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、胡桃肉、核桃芝麻粉、枸杞木耳湯、桂圓八寶粥、黑豆花生粥等等，可供患者選擇食用。部分白癜風病人血液中和白斑組織中銅或銅藍蛋白含量明顯低于正常人。白癜風食物中，銅含量減少，直接影響酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶活性的降低導致了黑色素的合成減少，從而使皮膚變白，引發(fā)白癜風。可以吃田螺，河蚌等含銅的食物。

你好，一、手部白癜風的發(fā)生，多是與長期接觸有害化學物質(zhì)有關，尤其是酚類、醌類化合物等，因此，白癜風患者日常要盡量避免接觸化學物質(zhì)以及其它對皮膚刺激較大的東西，例如橡膠制品如橡膠手套，橡膠鞋帶等，白癜風患者工作中要做好工作防護，避免加重白癜風的病情。 二、手部白癜風患者日常可適當接受日曬，但切忌過度，以防曬傷。 三、加強手部皮膚的護理，避免手部外傷的發(fā)生，以免發(fā)生同形反應，加速白癜風的擴散。 四、生活要有規(guī)律，養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免長期處于緊張的精神狀態(tài)之中。 五、合理膳食，手部白癜風患者應注意飲食的合理，牢記忌口事宜，多吃一些富含酪氨酸以及微量元素的食物，例如動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果、豆制品以及豆類、新鮮蔬菜等等，輔助白癜風呢個的治療。

減少污染食品的攝入，糾正偏食，制定科學的膳食食譜。 .減少有害氣體的吸入，晨練或運動時選擇空氣清新的場所。 注意勞動防護。注意房屋裝修造成的污染。