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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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棒子骨湯可以用來煮稀飯，但需要注意一些問題，如湯的質量、食材搭配、烹飪方法、食用人群以及可能的營養均衡等。 1. 湯的質量：確保棒子骨湯新鮮、無異味、無變質。如果湯放置時間過長或保存不當，可能滋生細菌，影響健康。 2. 食材搭配：可以搭配適量的蔬菜、谷物等，增加營養的豐富性和均衡性。 3. 烹飪方法：煮稀飯時要控制火候和時間，避免過度煮制導致營養流失。 4. 食用人群：對于高血脂、高血壓等患者，應適量食用，因為骨湯中可能含有較多脂肪。 5. 營養均衡：雖然棒子骨湯有一定營養，但不能完全依賴它來滿足身體的全部營養需求。 總之，棒子骨湯煮稀飯是可行的，但要注意上述方面，以保證做出美味又健康的食物。
2024-10-17 20:13
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回答2
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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哦，之前有看過一篇文章，煮稀飯的話，不要用湯拌飯最好是用，涼水煲飯是最好
2024-10-18 06:19
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