老年人在生活中是很節省的，像一些剩飯、剩菜之類的食物通常都舍不得倒，所以在平時也就會經常吃一些剩菜剩飯。這個習慣對于患有白癜風疾病的老年人來說是非常不好的，老年人在患病之后，身體的免疫力就會下降，體內的微量元素也嚴重缺乏，而剩飯一些一些不新鮮的食物中都含有了很多的細菌，里面的營養素已經遭到了破壞，所以老年人在吃下這種食物之后，不但對疾病沒有幫助，甚至還會阻礙到疾病的正常恢復。所以老年人在患了白癜風之后，不要吃隔夜菜以及不新鮮的食物，以免導致疾病加重。

老年人的身體情況比較特殊，所以在患了白癜風之后，更應該要合理的飲食，及時補充體內所需的各項營養，促進體內黑色素細胞更快的恢復。在飲食上老年人可以多吃一些豆制品、奶制品、堅果類、新鮮蔬菜以及水果等，這些食物對疾病都有極大的促進作用，對患者的疾病有極大的幫助。但是老年患者也應該要注意合理的安排，每餐要適當的攝入，切不可過量食用，也不可不吃。

在日常生活中有很多食物都是含有維生素C的，像西瓜、橘子、草莓、菠菜等，這些食物都含有了大量的維生素C，但是有些老年人比較喜歡這些水果，所以在日常生活中是經常食用。而對于患有白癜風疾病的老年人來說，就應該要注意適當的忌口，維生素C是會破壞體內黑色素細胞合成的一種成分，老年人患者如果經常食用，會影響到疾病的恢復情況，所以老年一定要注意。