根據你的描述、考慮為、白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。 1、少吃辛辣刺激的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，這些食物對患者體內黑色素細胞的合成形成阻礙，不利于白癜風的治療。 2、少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，使黑色素的生成中斷而加重病情。 3、多吃酪氨酸及礦物質豐富的食物如動物肝臟，肉（牛、兔、豬瘦肉），蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、冬筍），豆類（黃豆、豌豆、豆制品），黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。 4、多吃含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅可以抑制白癜風的擴散。

飲食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸與礦物質銅、鋅的食物，來補充體內的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療，但是患者注意均衡的營養也是很重要的。 ??建議你可以多吃點蘋果，桃子、烏梅、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圓、香蕉、葡萄、椰子等。這些水果富含酪氨酸，對病情恢復有較好的作用。而平時不能吃或少吃富含維生素C的水果，如番茄、鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等。

白癜風患者要養成良好的飲食習慣，不要偏食，及時的注意補充皮膚中的黑色素，多吃黑色素含量豐富的食物，但是要均衡營養。人的身體健康需要很多的營養物質。微量元素含量豐富的食物，對于患者的康復也是很重要的。白癜風患者要多補充銅元素，促進身體內酪氨酸酶的活性，促進黑色素的生成。像動物肝臟、蛋類、豆類、堅果類的食物，對患者的康復都具有重要的作用，可以多加的食用。 ??建議你可以多吃點蘋果，桃子、烏梅、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圓、香蕉、葡萄、椰子等。這些水果富含酪氨酸，對病情恢復有較好的作用。而平時不能吃或少吃富含維生素C的水果，如番茄、鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等。