1、白癜風患者的飲食一定要注意應盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果，如：西紅柿、青椒、番茄、柑橘、柚子等，忌食酸辣刺激性食物及發物。 2、含有酪氨酸及礦物質和黑色的食物對白癜風患者是很有利的，如瘦肉、動物肝臟、蛋奶、新鮮蔬菜、豆及豆制品、黑木耳、海帶、芹菜、茄子、發菜、黑米飯等食物，這些都是適合白癜風患者的飲食。

白癜風患者飲食要注意以下幾點：1：盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

白癜風患者生活也要有規律性，保持良好的健康心態，避免經常處于緊張和焦慮的精神狀態之中。患者患病后很容易心情煩躁，要學會自我調節情緒變化，精神因素是白癜風發病的一個重要因素，因此，要杜絕白癜風發病和復發，調節情緒也很重要。患者在生活中少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處的。