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回答1
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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熬小米綠豆粥的時間并非越長越好,合適的熬制時間取決于多種因素,如食材用量、鍋具類型、火候大小、個人口感偏好以及綠豆的新鮮程度等。 1.食材用量:如果小米和綠豆的量較多,熬制時間相對較長;量少則時間較短。 2.鍋具類型:使用高壓鍋熬制,時間相對較短;普通鍋則較長。 3.火候大小:大火熬制能加快進程,但需注意攪拌防止糊鍋;小火慢熬則更能煮出香味。 4.個人口感偏好:喜歡軟糯口感,時間可長些;喜歡有顆粒感,時間適當縮短。 5.綠豆新鮮程度:新鮮綠豆易煮爛,時間較短;陳綠豆則需較長時間。 綜合考慮以上因素,一般來說,用普通鍋熬制小米綠豆粥,水開后中小火熬 30 分鐘至 1 小時左右較為合適。但具體時間還需根據實際情況靈活調整,以達到滿意的口感和效果。
2024-10-23 11:58
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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一般來說,熬小米粥兒40多分鐘就比較好的,熬的黏黏呼呼就可以啦,不要太長時間,容易糊鍋底的
2024-10-23 11:58
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回答3
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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你好吃小米綠豆粥的話,越執著就越好。煮爛一點吃了比較容易消化。可以加一點花生在里面。
2024-10-23 11:58
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回答4
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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等到小米開花以后就可以了,一般熬制半個小時左右轉小火熬制,一鍋噴香的小米粥流出鍋了
2024-10-23 11:58
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回答5
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好,如果煲小米綠豆粥的話最起碼要1-2個小時比較,吃小米粥是比較養胃的,平時也可以加一些南瓜好跟小米一起熬夜比較好。
2024-10-23 20:55
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