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申蘭闊 醫(yī)師
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枸杞熬湯有藥材味，可能是枸杞用量、搭配食材、熬煮時(shí)間、枸杞品質(zhì)以及個(gè)人味覺(jué)差異等因素所致。 1.枸杞用量：若枸杞放入過(guò)多，其特有的味道會(huì)更明顯，從而產(chǎn)生較濃的藥材味。 2.搭配食材：與某些味道清淡的食材搭配，枸杞味可能相對(duì)突出。 3.熬煮時(shí)間：熬煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，枸杞的成分充分釋放，味道更濃郁。 4.枸杞品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)枸杞味道較純正，劣質(zhì)枸杞可能有雜味。 5.個(gè)人味覺(jué)差異：每個(gè)人對(duì)味道的敏感度和接受度不同，有些人更容易察覺(jué)到藥材味。 總之，枸杞熬湯有藥材味是多種因素綜合的結(jié)果。可通過(guò)調(diào)整上述因素，以達(dá)到更符合個(gè)人口味的效果。但需注意，食用枸杞應(yīng)適量，且要選擇品質(zhì)良好的枸杞。
2024-10-24 00:51
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