白癜風患者在飲食方面需要注意，適宜的食物包括富含微量元素的食物、富含蛋白質的食物、黑色食物、新鮮蔬果以及低脂食物等。 1. 富含微量元素的食物：如動物肝臟、堅果、貝類等，這些食物中的銅、鋅等微量元素有助于黑色素的合成。 2. 富含蛋白質的食物：像雞蛋、牛奶、豆類等，能為身體提供營養，增強免疫力。 3. 黑色食物：例如黑豆、黑芝麻、黑米等，可補充黑色素。 4. 新鮮蔬果：如胡蘿卜、西紅柿、蘋果等，富含維生素和礦物質，對皮膚健康有益。 5. 低脂食物：如瘦肉、魚類等，減少脂肪攝入，避免影響病情。 總之，白癜風患者的飲食調整對于病情的控制和恢復有一定的輔助作用，但飲食調整不能替代正規的治療。患者應保持均衡飲食，積極配合醫生治療，爭取早日康復。

多吃產熱礦物質：鈣、鐵。白駁風患者補充富含鈣和鐵的食物也可提高機體的御寒能力。怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響白癜風患者的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季白癜風患者不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。許多女性白癜風患者特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜風患者可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物肝臟等。另外，白癜風患者的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。因此，白癜風患者冬季應適當多吃點紫菜等含碘豐富的食物。譬如，胡蘿卜、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，白癜風患者經常食用這些食物，能夠增強身體免疫力，抵抗寒冷。