1.不可偏食 　　 　　在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的飲食習慣，應注意糾正。 　　2.攝食一些含銅食物 　　有實驗資料證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。既可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。 　　3.多食一些富含酪氨酸的物質 　　如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟(如肝、腎等)，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類(如核桃等)，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。 　　4.忌口是重要環節 　　對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂“熱性食物”或“發物”、飛口魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，無論資料記載，患者主訴或是皮內試驗，均證明其致敏的發生率很高，均應禁忌食用。

患白癜風后，飲食方面需要注意，有些食物可能會影響病情，如富含維生素 C 的食物、辛辣食物、發物、海鮮、酒等。 1.富含維生素 C 的食物：維生素 C 具有抗氧化作用，可能會影響黑色素的生成，如柑橘、草莓、獼猴桃等應少吃。 2.辛辣食物：如辣椒、花椒等，容易刺激皮膚，可能加重病情。 3.發物：像羊肉、韭菜等，可能引起皮膚過敏反應，不利于病情恢復。 4.海鮮：蝦、蟹等海鮮類食物，易導致過敏，對皮膚產生不良影響。 5.酒：飲酒可能影響機體的免疫功能，干擾黑色素細胞的正常代謝。 總之，白癜風患者在飲食上要多加注意，合理膳食有助于控制病情。但飲食調整只是輔助治療，還需積極配合醫生的專業治療，定期復查。