（1） 忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢。 （2） 少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 （3）白癜風病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情。

白癜風是一種常見的皮膚色素脫失性疾病，病因復雜。飲食方面要特別注意，包括避免攝入過多維生素 C、少吃辛辣刺激性食物、注意均衡營養等。九歲患病可能與遺傳、自身免疫、神經精神因素、環境因素、微量元素缺乏有關。 1.遺傳因素：部分患者有家族遺傳傾向，如果親屬中有患白癜風的，患病風險可能增加。 2.自身免疫因素：免疫系統異常攻擊自身黑素細胞，導致色素脫失。 3.神經精神因素：長期精神緊張、焦慮、壓力過大可能影響神經內分泌，進而引發白癜風。 4.環境因素：長期接觸化學物質、外傷、過度日曬等都可能誘發。 5.微量元素缺乏：銅、鋅等微量元素缺乏，影響黑素合成。 6.飲食因素：維生素 C 可抑制黑素生成，要適量攝入；辛辣食物可能刺激皮膚，應少吃。 總之，白癜風的病因多樣，治療也需綜合考慮。患者要保持良好心態，注意飲食和生活習慣，遵醫囑治療，爭取控制病情。