白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，其發病與遺傳、自身免疫、神經精神等因素有關。對于病情加重的患者，飲食調整很重要，如避免刺激性食物、多吃富含營養的食物等。具體包括：避免食用發物、少吃富含維生素 C 的食物、多吃含礦物質食物、均衡攝入各類營養素、控制煙酒攝入。 1.避免食用發物：如羊肉、海鮮等，可能加重炎癥反應。 2.少吃富含維生素 C 的食物：像柑橘、草莓等，以免影響黑色素生成。 3.多吃含礦物質食物：例如動物肝臟、豆類，有助于黑色素合成。 4.均衡攝入各類營養素：保證蛋白質、脂肪、碳水化合物比例合適。 5.控制煙酒攝入：煙酒會影響機體免疫功能，不利于病情恢復。 總之，合理的飲食調整有助于控制白癜風病情，但飲食只是輔助手段，還需綜合治療。患者應及時就醫，遵循醫囑進行規范治療。

1、平時多吃一些富含酪氨酸及礦物質的食物、如肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物內臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、海帶等）豆類（黃豆、豌豆、綠豆、豆豆制品）、花生、核桃等。 2、平時多吃一些外觀色澤為黑色、紫色的食品。如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等等。 3、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成以增加，故應多吃田螺，河蚌等含銅食品。 4、芹菜、茄子、甲魚、莧菜、發菜、榆樹葉均有防治白癜風的作用，可經常吃。 忌吃： 1，注意避免服用維生素C的藥物，盡量不吃或少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅 2，不吃或少吃辛辣，激發性食物，如魚，蝦，海鮮，韭菜，香菜雞，羊肉，狗肉等，不要吸煙飲酒。

指導意見：生活飲食上你可以從以下幾點注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具。 1.多食新鮮、清淡的葉綠素，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。 2.少食激發性食品，如酒、辣椒、生蒜等。 3.少食羊肉、肥肉、海產品。 4.少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。還有就是白癜風患者應盡量避免汗后陽光暴曬，受風；避免長期處于濕潤的環境中；夏天使用風扇，空調前應將汗水擦干；不吃或少吃腥辣等激發性食物和富含維c的食物；在平時保持良好的精神狀態，心氣平和，減小憂慮，注意勞逸結合，養成良好的生活習慣。