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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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吃水果時要注意水果的選擇、食用時間、食用量、搭配以及特殊人群的食用禁忌等。 1.水果選擇:優先選擇應季、新鮮、無農藥殘留的水果。比如蘋果、香蕉、橙子等。避免選擇腐爛變質的水果。 2.食用時間:不宜在飯后立即吃,可在兩餐之間食用。比如上午十點、下午三點左右。 3.食用量:適量食用,每天 200 - 350 克為宜。過多食用可能導致糖分攝入超標。 4.搭配:注意水果與其他食物的搭配。如柿子不宜與螃蟹同食。 5.特殊人群:糖尿病患者要選擇低糖水果,如柚子、草莓,并控制量。過敏體質者要了解自身過敏原,避免食用易致敏水果,如芒果。 總之,合理食用水果有助于補充營養,但要注意上述事項,才能更好地發揮水果的益處。
2024-10-22 16:03
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好!水果中含有的豐富營養,相信大家都很明白,但是吃水果要注意些什么,怎樣吃水果才能使水果的營養讓我們人體成分地吸收呢?下面就有我來講述一下吧!吃水果要注意下面四點:1,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃比較有利于身體必須營養素的吸收.2,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一.先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量的攝入.3,許多水果本身容易被氧化,腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化,腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響.4,而兒童正處于長身體時期,部分婦女屬于中醫所講的“脾胃虛寒”體質,不宜或者不適應翻墻吃水果.這部分人群可以在兩頓飯之間加食一次水果為宜.所以吃也有吃法,水果的營養才能成分地被我們人體所利用,吃得適當等于吃得更好!
2024-10-22 16:03
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回答3
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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醫生建議:你好!在吃水果時要注意:1、忌飯后立即吃水果,飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。3、吃水果忌不漱口,有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。3、忌食水果過多。過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。4、食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。5、水果忌用酒精消毒,酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。6、生吃水果忌不削皮,一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。希望回答對您有所幫助!
2024-10-23 01:31
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