芹菜葉是可以食用的，其富含多種營養成分，如維生素、礦物質、膳食纖維等。食用芹菜葉對健康有益，具有調節血壓、促進消化、抗氧化等作用。 1. 營養豐富：芹菜葉富含維生素 C、維生素 B 族、鉀、鈣、鎂等營養元素。 2. 調節血壓：其中的鉀元素有助于維持正常的血壓水平。 3. 促進消化：膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。 4. 抗氧化：含有的黃酮類化合物具有抗氧化作用，能清除自由基。 5. 輔助減肥：低熱量且富含纖維，增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。 總之，芹菜葉不僅可以食用，而且食用價值較高。在日常飲食中，不妨適量食用芹菜葉，以獲取其豐富的營養和健康益處。

芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質，同時具有較高的藥用價值研究證明葉比莖的營養要高出很多倍可以涼拌吃，也可以炒著吃能補充人體需要的多種微量元素

您好，芹菜葉是可以吃的。芹菜葉子是可以吃的，而且芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多，炒著吃做湯都是可以的。

芹菜這個是降血壓的東西呢在懷孕期間也可以吃一點芹菜炒肉啊青它的葉子也可以稍微的吃一點點的因為這個跟蔬菜是一樣的呀！喜歡的話可以適當的吃一點

你好！是可以吃的，芹菜葉的營養成分比芹菜莖的要高很多的，只是有個特點的葉的比較苦的，做湯喝比較好的，這樣應該不是很苦的，放一些調料，注意營養的全面補充，禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物，愿我的回答能給你帶來幫助！最后祝你身體健康！