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回答1
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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黑豆熟了后放點鹽可能具有補充營養、改善口感、促進消化、調節體內電解質平衡、增強食欲等作用。 1. 補充營養：黑豆富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，適量食用可為身體提供一定的營養支持。 2. 改善口感：加入適量的鹽能增添風味，使黑豆的口感更加豐富，更易被接受。 3. 促進消化：鹽可以刺激消化液的分泌，有助于胃腸道對黑豆中營養物質的消化和吸收。 4. 調節體內電解質平衡：鹽中的鈉離子和氯離子是維持人體電解質平衡的重要成分。 5. 增強食欲：鹽能提升食物的味道，從而在一定程度上增強食欲，促進進食。 總之，黑豆熟了后放點鹽在一定程度上對身體有益，但食用時也需適量，避免攝入過多鹽分對健康造成不利影響。
2024-10-22 21:33
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