敏感性皮膚的原因尚不完全清楚，是多因素共同作用的結果。可分為內源性因素如種族、年齡、性別、遺傳、內分泌因素、某些疾病等，以及外源性因素如化學物質激發、環境因素、生活方式、心理因素等。 得了皮膚過敏在飲食上要注意什么 　　1、多補充維他命C。缺乏維他命C，容易令皮膚粗糙枯干，從而引致皮膚炎、脫皮等敏感癥狀。在含豐富維他命C的蔬果中，梨與奇異果是首選，多吃可以加強皮膚組織，有助對抗外來敏感。 　　2、食用涼茶等清熱降火的食物。 　　3、吃的方面一樣要多加注意。燒烤一定不能吃，再好吃都不要吃，對敏感肌膚會造成極大的毀壞，使肌膚嚴重缺水。 　　4、煎炸的要少吃，當然最好也是不要吃，不管是主食還是零食。 　　5、辛辣的也要少碰為妙。 　　6、同時也要少飲酒。

皮膚過敏食療方 　　1、綠豆海帶湯 　　原料：綠豆30克，水發海帶50克，糯米100克，紅糖適量。 　　做法：先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。 　　功效：清熱解毒、助脾補血。 　　適用于：亞急性濕疹及皮膚瘙癢癥。 　　2、薏米綠豆百合湯 　　原料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。 　　做法：百合去內膜，加鹽輕捏，洗凈以去苦味。薏米、綠豆加水煮至半熟加百合，文火燜至熟爛，加糖即可。 　　功效：清熱解毒，消渴利尿。 　　適用于：濕疹、風疹、粉刺。

皮膚過敏在飲食上要注意的事項，主要介紹了一些能吃和不能吃的食物，也介紹了一些食療方法，在生活中想預防皮膚過敏，就是注意以上的飲食禁忌，而在得了皮膚過敏之后，可以用食療方法進行治療。