你好，根據你的疑問描述，慢性腸炎患者可以多吃新鮮蔬菜，新鮮蔬菜可以幫助患者補充足夠的營養，維生素。因為腸炎患者經常腹瀉，所以腸胃較虛弱，經慢性腸炎患者如伴有脫水現象時，因此建議患者可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。

　　慢性結腸炎患者飲食主要有以下幾種：牛奶牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素，是人們普遍喜愛的食品。但是，大多數慢性結腸炎患者卻不宜飲用。有些特別敏感的患者飲用后，很快就會出現腸鳴、腹瀉。原因是牛奶雖有“補虛損、健脾胃”的功效，可又有“滑潤大腸”的作用，因此慢性結腸炎患者應慎服牛奶。瓜果主要指各種新鮮瓜果，如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。雖然瓜果含有豐富的維生素、礦物質、無機鹽等營養素，但對大多數慢性結腸炎患者來說，也在禁忌之列。因為瓜果大都性屬寒涼，會損及脾陽，又易滋生濕邪，困阻脾胃的運化功能，有的還有滑腸作用，從而導致腹瀉頻作，影響療效。很多患者夏季吃西瓜往往會引起腹瀉，就是一個明顯的例證。油膩食物主要指葷油類食物，如紅燒肉、排骨、肉餡包子，餛飩及雞、鴨燉煮的濃湯等。這些食物都含有動物類脂肪，慢性結腸炎患者食用后，往往會出現排便次數增多的情況，所以也不宜食用。治療建議對慢性結腸炎長期患者或愿意反反復復的患者，建議可以用中藥進行治療，同時注意一下飲食習慣。苗醫治病講究整體施治，效專力宏，由多味地道藥材配伍合用，其藥效行遍全身，而不僅僅停留在淺表的結腸壁，故其在治愈結腸炎病癥的同時又能改善胃腸道環境，增強機體免疫力，切除結腸炎的病根，從而標本兼治結腸炎。慢性結腸炎經過及時適當的治療，一般預后良好；但部分患者由于腸道反復在腸炎癥刺激下損傷、修復，最終可能導致腫瘤的發生。因此，慢性結腸炎患者進行正確的保健十分重要。平時加強鍛煉，增強體質，加強飲食衛生和水源管理；不吃腐敗變質的食物，不喝生水，生吃瓜果要燙洗。要注意休息和增加營養。另外，應保持心情舒暢、避免強烈刺激、樹立戰勝疾病的信心。

治療宜中西結合，辨證論治。可從以下幾個方面進行了解。◆少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動，刺激腸壁作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用可使腹瀉加重，所以炸、煎及肥肉應少吃。◆注意補充蛋白質及維生素。飲食應選用易消化的優質蛋白質食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入。因為慢性結腸炎病人消化吸收功能差，應采用易消化半流少渣飲食，少量多餐，以增加營養，改善癥狀。◆患者如有脫水低鈉現象，可多食菜葉湯以補充水、鹽和維生素。◆排氣、腹瀉過多時，應少食糖及易產氣的食物，如薯類、豆類、牛奶等。◆柿子、石榴、蘋果都含鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，患者可適量食用。◆慢性結腸炎病人大多身體虛弱、抵抗力差，胃腸道易并發感染，更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。◆患者應密切觀察自己對各種食品的適應性。如吃某種食物后腹瀉加重，盡量不要食用這種食物。

慢性結腸炎人群飲食需要減少辛辣刺激食物，油膩堅硬難以消化的都是需要減少食用，這些都是難以消化的食物。平時飲食以溫和易消化為主，最好配合些中草藥進行健脾補氣助消化治療調理，這樣是恢復比較好的治療方法。

進食柔軟、易消化、富有營養和足夠熱量的食物。宜少量多餐，補充多種維生素。勿食生、冷、油膩及多纖維素的食物；注意食品衛生，避免腸道感染誘發或加重本病。忌煙酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。

你好，根據你描述的病情是慢性結腸炎，通過藥物治療后作用不明顯，需要換藥治療，飲食調節以及身體鍛煉等綜合性治療。戒煙酒，避免辛辣刺激性食物或者藥物，注意腹部保暖，生活規律。