長期不吃早餐可能導致多種健康問題，如營養不良、消化系統疾病、血糖波動、肥胖以及心血管疾病等。 1. 營養不良：早餐能提供一上午所需的營養，長期不吃會使身體缺乏必要的維生素、礦物質和蛋白質。 2. 消化系統疾病：容易引發胃炎、膽囊炎等，因為膽汁長期淤積，胃黏膜也會受到損傷。 3. 血糖波動：不吃早餐可能導致低血糖，影響大腦功能，也可能因午餐時過度進食造成血糖過高。 4. 肥胖：不吃早餐易使人在午餐和晚餐時攝入更多熱量，增加肥胖風險。 5. 心血管疾病：影響血脂代謝，增加心血管病的發病幾率。 總之，為了保持身體健康，應養成每天吃早餐的良好習慣，選擇營養均衡的食物。

早餐對于人體的健康極為重要，豐盛營養的早餐可合使人精力充沛，學習、工作效率提高。早晨需要上學的學生往往不吃早餐，或者吃一頓馬馬虎虎的早餐。然而，營養學研究證明，早餐卻是一天中最重要的一頓飯。通過一夜的休眠，夜間胃里分泌的胃酸如果沒有食品去中和，會刺激胃粘膜而導致胃部不適，久之則可引起炎癥、潰瘍病；如果空腹時間過長，會引起消化液分泌減少，進而引起胃腸病。早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養素，結果使血粘度增加，又不利于一夜間產生的廢物排出，從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險；由于不吃早餐，人體需要的平衡膳食得不到滿足，早上需要的能量便只能以消耗體內的糖元和蛋白質來補充，久而久之會造成代謝紊亂,導致皮膚干燥、起皺和貧血等，并使人加速衰老；不吃早餐的人待到用午餐時，因感到特別饑餓，必然要多吃，這樣會使原來想通過不食早餐減肥者反而更胖。不吃早餐,上午學習、工作時會出現饑餓感，容易使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，影響學習工作效率.不吃早餐的五大危害：1、反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。2、易患慢性病：身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。3、腸胃不適：胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。4、產生便秘：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。5、更靠近肥胖：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

不吃早餐的7大危害：●不吃早餐會造成低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。●不吃早餐難減肥：有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實，不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽，造成機體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發胖。●不吃早餐易患膽石癥：調查發現，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐,空腹時間過長，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒有改變，久之，膽囊內多量膽固醇膽汁就會引起膽結石的發生。●不吃早餐易患心腦血管病：人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應注意。●不吃早餐易患胃病：不吃早餐，可使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激，引起胃炎的發生，嚴重者可引起消化性潰瘍。●不吃早餐影響智力：專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學生明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。●不吃早餐影響壽命：人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。當然這些問題很難說會在多少年以后出現，也許在你退休以后，也許就在你明天去體檢的時候。不過有一句話叫“四十歲前人找病，四十歲后病找人”，不吃早餐，正是“人找病”的事情

不吃早餐對胎兒影響很大，現在少吃一頓，孩子就少了一些營養，胎兒正在長身體，所以孕媽一定要多吃才能保證營養的供給。而且媽媽現在的生活習慣直接會影響孩子以后的習慣。養成早睡早起的習慣，沒事出去曬曬太陽，散散步，對胎兒都是有很大好處的。如果早餐實在不愛吃，就喝杯牛奶，吃點麥片。

不吃早餐的危害有多大？1、讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。4、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。5、會讓你更近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息后已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。如果不吃早餐將會帶來什么危害呢？　　第一，不吃早餐會造成低血糖，使人精神不振。經過一夜的睡眠，人體內的營養已消耗殆盡，此時血糖濃度處于偏低狀態，如不吃早餐，就會使血糖濃度繼續下降，出現面色蒼白、四肢無力、精神不振的現象，有時甚至出現低血糖休克。　　第二，會嚴重影響記憶力。據專家解釋，大腦的能量來源于葡萄糖，這種芪糖只能聚集在肝臟和腎臟中，而且只能貯存8小時。早晨如不進餐，會使大腦出現能量不足引起記憶力衰退。　　第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。　　第四，誘發膽結石。人在早晨空腹時，體內膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利于膽囊中膽汁的排出；反之，容易使膽汁中的膽固醇析出而產生結石。英國學者對患膽結石的婦女的調查，發現患膽結石者與長期不食早餐有關。　　所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質量。有人認為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一所以各位一定要記得吃早餐哦.