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回答1
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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孕婦一般不建議吃剩菜剩飯,這主要是出于食品安全、營養流失、細菌滋生、亞硝酸鹽產生以及可能的變質等因素的考慮。 1. 食品安全:剩菜剩飯在儲存過程中,可能會受到外界污染,增加孕婦食物中毒的風險。 2. 營養流失:飯菜放置后,其中的維生素、礦物質等營養成分會逐漸流失,無法滿足孕婦和胎兒的營養需求。 3. 細菌滋生:在適宜的溫度下,細菌容易在剩菜剩飯中大量繁殖,孕婦食用后可能引發胃腸道感染。 4. 亞硝酸鹽產生:尤其綠葉蔬菜類的剩菜,存放時間長會產生亞硝酸鹽,對孕婦和胎兒的健康不利。 5. 可能變質:即使在冰箱保存,剩菜剩飯也可能發生變質,口感變差,且可能產生有害物質。 總之,為了孕婦自身和胎兒的健康,孕期飲食應盡量新鮮、多樣、營養均衡,避免食用剩菜剩飯。
2024-10-13 13:16
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,根據你說的情況一般對身體是沒有大的危害的,但是食物的營養成分就下降了,建議您最好不要吃的,
2024-10-13 13:16
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回答3
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劉芳 主治醫師
北京市大興區婦幼保健院
二級甲等
婦產科
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可以吃的,只要沒有壞就可以,蔬菜盡量不要吃剩的,怕有亞硝酸鹽
2024-10-13 13:16
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回答4
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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可以吃啊,沒事的拉.不過,剩蔬菜最好不吃,對自己也不好啊.
2024-10-13 13:16
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回答5
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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盡量不吃剩的飯菜。尤其是綠葉蔬菜,原因是綠葉蔬菜中硝酸鹽的含量很高,菜做好后在細菌的作用下形成亞硝酸鹽,是致癌物質。即使是放到冰箱中,也會有細菌,只不過形成亞硝酸鹽的速度慢點而已。如果偶爾饞吃些,問題倒不大,但如果平時飲食習慣就不好,還是不吃為妙
2024-10-14 06:10
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