手掌發黃可能由飲食因素、肝臟疾病、血液疾病、膽囊疾病、藥物影響等導致。 1.飲食因素：過多食用胡蘿卜、南瓜等富含胡蘿卜素的食物，可能引起皮膚發黃，包括手掌，減少攝入后通常可恢復。 2.肝臟疾病：如肝炎、肝硬化等，會影響膽紅素代謝，導致黃疸，出現手掌發黃。需要進行肝功能檢查、肝臟超聲等明確診斷，治療上可能包括抗病毒、保肝等。常用藥物如恩替卡韋、復方甘草酸苷等。 3.血液疾病：例如溶血性貧血，紅細胞破壞過多，膽紅素生成增加，也可能導致手掌發黃。需進行血常規、骨髓穿刺等檢查，治療可能包括輸血、免疫抑制等。 4.膽囊疾病：膽囊炎、膽結石等可能影響膽汁排泄，膽紅素反流進入血液，引起黃疸。治療方法可能有抗感染、手術取石等。 5.藥物影響：某些藥物如呋喃類藥物可能導致皮膚發黃，一般停藥后可逐漸緩解。 總之，如果發現手掌發黃，且持續不緩解或伴有其他不適，應及時到正規醫院就診，明確原因，并在醫生的指導下進行治療。

寶寶手掌紅，可能是寶寶總是攥著手導致的，溫度會比較高一些，還可能是寶寶有點發燒了，或者是受到了擠壓，如果寶寶沒有其他的異常，就是沒事的。

如果排外了不是肝臟疾病,則有可能是飲食或口服藥物引起,如過多地攝入桔子,胡蘿卜會導致手掌,足底黃.藥物方面：黃色素的藥物,復合維生素B2,呋喃類等.另外建議你去查下肝功能,做個B超檢查下為好.