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回答1
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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鮮奶和酸奶各有優勢,營養價值的高低取決于多個方面,如營養成分、消化吸收、適用人群、保存方式和口味偏好等。 1.營養成分:鮮奶富含蛋白質、鈣等營養物質;酸奶在發酵過程中會產生一些有益菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。 2.消化吸收:鮮奶中的乳糖可能導致部分人乳糖不耐受,出現腹瀉等癥狀;酸奶中的乳糖被分解,更易被消化吸收。 3.適用人群:鮮奶適合一般健康人群;酸奶適合腸道功能較弱、消化不良者。 4.保存方式:鮮奶需冷藏保存,保質期較短;酸奶保質期相對較長,保存條件相對寬松。 5.口味偏好:鮮奶口味較純;酸奶口味多樣,可添加水果、谷物等。 綜上所述,無法簡單地判定鮮奶好還是酸奶好,應根據個人的身體狀況、口味需求和生活習慣來選擇。
2024-10-13 13:28
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回答2
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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鮮奶還是比較好的,這個營養比較豐富一些的,酸奶還是少喝些比較好,比較容易刺激胃的,有時候喝多了也是會導致拉肚子的
2024-10-13 13:28
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回答3
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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鮮奶的營養價值高點吧.建議用鮮奶
2024-10-13 13:28
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回答4
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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酸奶好。酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過殺菌后再添加有益菌(發酵劑),經發酵后再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶當中有較多的有益菌,對于建立正常的腸道菌群環境,幫助消化起到較好的作用,但是酸奶和鮮奶不能完全等同起來,酸奶需要冷藏、保質期短,又不能加熱,也不宜空腹喝。
2024-10-13 20:13
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