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            鮮奶和酸奶,哪種更具營養價值?

            鮮奶好還是酸奶好

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              郭立軍 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              內科

              鮮奶和酸奶各有優勢,營養價值的高低取決于多個方面,如營養成分、消化吸收、適用人群、保存方式和口味偏好等。 1.營養成分:鮮奶富含蛋白質、鈣等營養物質;酸奶在發酵過程中會產生一些有益菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。 2.消化吸收:鮮奶中的乳糖可能導致部分人乳糖不耐受,出現腹瀉等癥狀;酸奶中的乳糖被分解,更易被消化吸收。 3.適用人群:鮮奶適合一般健康人群;酸奶適合腸道功能較弱、消化不良者。 4.保存方式:鮮奶需冷藏保存,保質期較短;酸奶保質期相對較長,保存條件相對寬松。 5.口味偏好:鮮奶口味較純;酸奶口味多樣,可添加水果、谷物等。 綜上所述,無法簡單地判定鮮奶好還是酸奶好,應根據個人的身體狀況、口味需求和生活習慣來選擇。

              2024-10-13 13:28
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孟慶福 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              鮮奶還是比較好的,這個營養比較豐富一些的,酸奶還是少喝些比較好,比較容易刺激胃的,有時候喝多了也是會導致拉肚子的

              2024-10-13 13:28
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李增沛 主治醫師

              南陽市第一人民醫院

              三級甲等

              五官科

              鮮奶的營養價值高點吧.建議用鮮奶

              2024-10-13 13:28
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              薛祖洋 醫師

              冠縣人民醫院

              二級甲等

              兒科

              酸奶好。酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過殺菌后再添加有益菌(發酵劑),經發酵后再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶當中有較多的有益菌,對于建立正常的腸道菌群環境,幫助消化起到較好的作用,但是酸奶和鮮奶不能完全等同起來,酸奶需要冷藏、保質期短,又不能加熱,也不宜空腹喝。

              2024-10-13 20:13
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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