燕窩是可以食用的，但食用時需考慮個人體質(zhì)、食用目的、來源渠道、食用方法和食用量等。 1.個人體質(zhì)：不同人的體質(zhì)差異較大。對于過敏體質(zhì)者，可能對燕窩中的某些成分過敏，食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。 2.食用目的：若為美容養(yǎng)顏，其效果因人而異。若為補充營養(yǎng)，燕窩含有一定量的蛋白質(zhì)、氨基酸等，但并非不可替代。 3.來源渠道：正規(guī)、可靠的來源能保證燕窩的品質(zhì)和安全性，避免購買到假冒偽劣或受污染的產(chǎn)品。 4.食用方法：燉煮方式不當(dāng)可能影響其口感和營養(yǎng)成分的吸收。 5.食用量：適量食用為宜，過量食用可能增加腸胃負擔(dān)。 總之，燕窩可以吃，但要綜合考慮上述因素。食用前最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確保食用安全和達到預(yù)期效果。

可以吃啊，我就一直吃，每天起來空腹吃，吃完隔十五分鐘左右再喝水吃早餐～～

燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲,促進身體和智力的生長發(fā)育.事實上新加坡,香港的華人很多是給小孩每天吃燕窩粥當(dāng)早餐的（可以從很多港臺電視劇中看到）.如果是天然燕窩,不含按任何激素或防腐劑,添加劑,沒有任何副作用.燕窩最簡單的浸燉食用方法：沖洗燕窩表面后,先根據(jù)不同品種按不同時間用燉盅（可用小碗代替）裝礦泉水或純凈水浸發(fā)（10克左右用300毫升純凈水）,因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉.先將鍋內(nèi)的水燒開,再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮.燉好后可配冰糖,牛奶,蜂蜜,豆?jié){等食用.燕窩湯是武則天的最愛,更是貴族的享用品.燕窩有三種顏色(白,紅,黑),白燕窩是燕子第一次筑的巢,為上品,之后再筑的巢有血,就有紅,黑色,品質(zhì)較白燕窩次之.它們同樣有甜咸之分.咸的洗凈燕窩同雞湯同煮,多為宴席菜；甜的燕窩洗凈同冰糖,水同煮.