白癜風患者在飲食方面需多加注意，有些食物可能會促使病情擴散，如富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、海鮮類食物、發物、酒等。 1. 富含維生素 C 的食物：維生素 C 具有抗氧化作用，可能會影響黑色素的合成，如柑橘、草莓、獼猴桃等。 2. 辛辣刺激性食物：這類食物容易刺激皮膚，導致炎癥反應，加重病情，像辣椒、花椒等。 3. 海鮮類食物：部分患者可能對海鮮過敏，引發免疫反應，影響病情，例如蝦、蟹等。 4. 發物：可能會引起皮膚過敏或加重炎癥，常見的有羊肉、韭菜等。 5. 酒：酒精會刺激皮膚，影響血液循環，對病情不利。 總之，白癜風患者要注意飲食的合理搭配，避免食用可能導致病情擴散的食物。同時，保持良好的生活習慣和積極的心態，配合醫生的治療，有助于控制病情。

白癜風患者在飲食方面平時注意要避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬、瘦肉)、動物肝臟、蛋、奶、菜(蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助幫助。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。