注意補充微量元素，微量元素對于身體的很重要，若患者朋友的體內缺少微量元素，例如：銅、、碘、鋅、硒等微量元素，就可能造成患者的體內的黑素的合成出現阻礙，繼而引發和加重白癜風。而且，還有還可能使保護黑素細胞受重金屬毒物的損害。白癜風研究證明，微量元素缺乏或比例失調都會誘發黑素細胞合成障礙。

白癜風患者的飲食要點包括營養均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意食物過敏等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃瘦肉、蛋類、奶類、新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油膩食物、煙酒等，這些可能刺激皮膚，加重病情。 3. 適當補充微量元素：尤其是銅、鋅、硒等，可通過食用堅果、貝類、動物肝臟等獲取。 4. 控制維生素 C 攝入：過量的維生素 C 可能影響黑色素合成，減少柑橘類水果、草莓等高維生素 C 食物的攝入。 5. 注意食物過敏：如果對某些食物過敏，可能引發皮膚炎癥，影響病情，要注意排查并避免食用。 總之，白癜風患者的飲食調整對于病情的控制和恢復有一定的輔助作用，但飲食調整不能替代正規的治療。患者應在醫生的指導下進行綜合治療，保持良好的心態，積極面對疾病。

大家都知道白癜風患者不能夠多吃水果，但是很多患者并不知道這是為什么，其實不讓患者朋友多吃水果，主要是因為白癜風患者不能夠多吃維生素c，因為維生素c會下降酪氨酸酶的活性，并且會影響多巴醌還原成多巴，阻礙黑色素的形成，使病情無法好轉甚至加重，很多患者想必也在為這個原因糾結，生活中到底能不能吃水果呢?其實白癜風患者不是不能吃水果，而是不能大量的吃，維生素c是人身體的必要元素，缺了維生素c對患者的身體也是有壞處的，患者朋友應該自己把握其中的量，不能完全的不吃。