得了白癜風，科學飲食很重要，包括均衡營養、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、多吃黑色食物等。 1. 均衡營養：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、煙酒等，以免刺激皮膚，加重病情。 3. 適當補充微量元素：如銅、鋅、硒等，可通過食用堅果、貝類、動物肝臟等食物獲取。 4. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等，因為維生素 C 可能影響黑色素生成。 5. 多吃黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有助于補充黑色素。 總之，白癜風患者的飲食調整是輔助治療的一部分，但不能替代正規治療。患者應保持良好的飲食習慣，同時積極配合醫生治療，爭取早日康復。

灰菜、雪菜、紫云英、茴香、萵苣、莧萊、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、養麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等都是常見的光敏性食物。除此之外，"光敏性海鮮"包括螺類、蝦類、蟹類、蚌類等，同樣含有光敏物質。

富含酪氨酸的食物，黑色素細胞代謝的必須物質少不了酪氨酸。缺乏酪氨酸色素，酪氨酸酶活性就會下降，細胞的新陳代謝會下降，會減小或阻止黑色素的合成生成，從而影響病情。富含酪氨酸的食物有：牛肉、豬肉、海帶、奶、蘿卜、黑芝麻、木耳、花生、核桃、葡萄干等。