孕婦飲食至關(guān)重要，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、食物安全、避免刺激性食物、控制糖分鹽分?jǐn)z入、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：孕婦應(yīng)攝入各類食物，包括富含蛋白質(zhì)的肉類、魚類、蛋類、豆類；富含碳水化合物的谷類；富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果等。 2. 食物安全：避免食用生肉、生魚、未消毒的奶制品，以防感染寄生蟲和病菌。 3. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，以免引起腸胃不適。 4. 控制糖分鹽分?jǐn)z入：防止妊娠糖尿病和高血壓，減少糖果、糕點(diǎn)、咸菜等高糖高鹽食物。 5. 補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素：如葉酸有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可多吃綠葉蔬菜；鐵元素預(yù)防貧血，可適當(dāng)食用動(dòng)物肝臟、瘦肉等；鈣元素促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，多喝牛奶、吃豆制品。 總之，孕婦飲食要多樣化、均衡化，為胎兒的健康成長(zhǎng)提供良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。如有特殊情況或飲食疑問，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生。

應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)和維生素多的食物,如牛奶和水果.如果討厭牛奶的氣味可以吃一些脫脂奶粉,或把牛奶放在菜中做成奶湯,或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶,既合乎自己的口味又保證營(yíng)養(yǎng).如進(jìn)食的嗜好有改變也不必忌諱,吃些酸的食品可能會(huì)增進(jìn)食欲.懷孕期間不宜的食品：未經(jīng)消毒的牛奶,生菜沙拉等會(huì)引起流產(chǎn)或死胎,生的或未煮熟的肉,魚等會(huì)引起弓行蟲病,一種會(huì)導(dǎo)致胎兒腦部損傷和失明的疾病.E28

1、忌食刺激性食物：如蔥、姜、蒜、辣椒。2、忌食酸性食物。3、忌食過敏性仞物。4、忌吃精米、精面。5、忌多吃油條。6、忌在孕早期多吃動(dòng)物肝臟。7、忌多吃菠菜。8、忌多吃黃芪燉雞。9、忌多吃方便食品。10、忌常吃罐頭食品。11、忌吃山楂。12、忌吃熱性香料。13、忌多吃鹽。14、忌貪吃冷飲。15、忌飲用咖啡。16、忌喝茶太濃。17、忌多服補(bǔ)品。18、忌飲酒。孕婦飲食應(yīng)吃什么蔬菜:蘿卜蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。青蘿卜包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。茭白茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。野菜是孕婦的又一營(yíng)養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優(yōu)于田園蔬菜，而且具有營(yíng)養(yǎng)及食療雙重作用。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)我國(guó)近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，味道別具一格。更為可貴的是，野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補(bǔ)腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛，還有活血安神之功效。人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內(nèi)多呈酸性反應(yīng)，只有野菜經(jīng)過消化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應(yīng)。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性，以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對(duì)于孕婦優(yōu)境養(yǎng)胎十分重要。吃野菜還可以擴(kuò)充營(yíng)養(yǎng)素的來源，調(diào)劑口味，而且促進(jìn)胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益于妊娠。