患者好，適當控制總熱量：可使體重保持在正常標準范圍，超重和肥胖者，應控制好每天的進食量；少吃高膽固醇食物，高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、皮蛋等應盡量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應嚴格控制，但要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量；少吃鹽，吃鹽多了會對腎臟造成負擔，導致高血壓。

動脈硬化的治療　一、一般治療　　（一）合理飲食　飲食總熱量不應過高，應避免進食過多的動物性脂肪和富含膽固醇的食物，超重者應減少每日總熱量，并限制糖類食物。飲食宜清淡，多進富含維生素的蔬菜、水果和富含蛋白質(zhì)的食物。　　（二）堅持適量的體力活動　體力活動量需根據(jù)原來身體情況而定，要循序漸進，不宜勉強作劇烈運動，對老年人提倡散步做保健體操和打太極拳等。　　（三）合理安排工作及生活　應注意勞逸結合，生活規(guī)律，保持心情愉快。　　（四）其他　提倡不吸煙，可飲少量酒。　　二、藥物治療　　凋整血脂藥物　　（一）消膽胺（Cholestyramine）為陰離子交換樹脂，服后與膽汁酸結合，增加膽固醇與膽酸的排泄而降低血膽固醇，副作用：胃腸道反應較明顯。　　（二）安妥明（Atromide,clofibrate）降低血漿甘油三酯作用較降膽固醇為明顯，其主要作用為抑制甘油三酯的合成。副作用：除惡心、腹瀉外，且可引起肝功損害，血清GPT增高，故服用時應定期檢查肝功能。　　（三）煙酸（Nicotinicacid）有降低膽固醇及甘油三酯的作用，主要通過抑制肝臟產(chǎn)生極低密度脂蛋白轉化為低密度脂蛋白進入血循環(huán)而降低膽固醇。服用后常有皮膚潮紅、搔癢或胃腸道反應等副作用，并可引起血尿酸增高、血糖增高及肝功能損害，因此宜在進餐時服用，開始用小劑量（0.1-0.2g），以后逐漸增加，并定時檢查肝功能、血糖及血尿酸。　　煙酸肌醇酯（InositolHexanicotinate）吸收后在體內(nèi)逐漸水解出煙酸而發(fā)揮作用，副作用較少，但血脂調(diào)節(jié)作用也較煙酸為低。　　（四）不飽和脂肪酸（Unsaturatedfatty　acid）不飽和脂肪酸在食用玉米油，豆油及紅花油中含量較高，可抑制小腸對脂質(zhì)的吸收，以及膽汁酸的再次吸收，從而減少膽固醇的合成。臨床上所用以亞油酸乙酯為主的復方如益壽寧、血脂平及心脈樂等。　　（五）藻酸雙酯鈉　有明顯降低甘油三酯及膽固醇作用，可抑制動脈壁脂質(zhì)的沉著和結締組織的增生，并有抑制凝血酶活性和血小板聚集作用。　　（六）中草藥　澤瀉、茶樹根、月見草及花粉等均有降低膽固醇和甘油三酯作用。　　三、抗血小板藥物　　（一）阿斯匹林　該藥的乙酰基和環(huán)氧化酶的結合后，可抑制花生四烯酸變?yōu)榍傲邢偎豀2及G2，使血小板不能產(chǎn)生TXA2,但另方面亦同時抑制動脈壁產(chǎn)生PGI2，若用小劑量（0.1g/日）阿斯匹林則可降低血小板聚集而輕小影響PGI2的產(chǎn)生。　　（二）潘生丁　可抑制腺苷進入血小板，使血小板內(nèi)環(huán)磷酸腺苷增高，延長血小板壽命，如和阿斯匹林合用，對抑制血小板聚集起協(xié)同作用。　　（三）抵克立得（Ticlid）　有抑制血小板聚集作用，較阿斯匹林為強。適用于動脈粥樣硬化和造成的動脈循環(huán)障礙。宜短期服用，有出血傾向者不用。　　四、其他　　美降脂（Lovastatin）是膽固醇合成酶系中限速酶甲基羥戊二酰輔酶A（HMG、COA）還原酶的競爭性抑制劑，是目前降低血清膽固醇有效而安全的藥物。美多心安不僅可降低血壓，并可通過抑制LDL與動脈壁蛋白多糖的結合預防動脈粥樣硬化的發(fā)生　。丙丁酚（Probucol）不僅能降低LDL膽固醇，并由于其抗氧化作用，能預防LDL的氧化修飾，減少單核巨噬細胞的攝取，防止泡沫細胞的形成，有較好的抗動脈粥樣硬化作用

去正規(guī)的大醫(yī)院做個全身的體檢,檢查肝功,血糖,血脂,血壓,膽固醇等指標,查心肺功能,腦電圖,心電圖.不知道你父親是否有冠心病歷史.血管硬化的原因很多,最常見的是由于血脂血糖高引起的血管壁鈣化.通常伴有高血壓,糖尿病等疾病.百度知道里沒有正規(guī)的醫(yī)生來回答你這些問題的.還是要去正規(guī)的醫(yī)院詳細檢查,以防延誤治療.我母親是長期高血壓,糖尿病,十幾年的心臟病.給你幾個建議吧.
1.改變飲食習慣,多吃高蛋白,高纖維,高維生素的食品,少吃動物的內(nèi)臟(尤其是肝臟),肥肉,動物胚胎(雞蛋黃)等食品；
2.不要熬夜,戒煙戒酒,有條件的話,可以每天喝點紅葡萄酒,每天10至30毫升.買正規(guī)的葡萄酒,別弄紅葡萄汁,雖然好喝,但是幫倒忙；
3.放寬心態(tài),少操心,盡量別生氣.
4.日常飲食少吃含糖量高的食品,水果等,少吃煎炸類的東西.
5.適量運動,早睡自然醒,保證良好的睡眠是最有效的調(diào)養(yǎng)方法；
6.少吃鹽,吃鹽多了會對腎臟造成負擔,導致高血壓.加重病情.每天一個成年人正常的食鹽攝取量在5克左右,也就是一個啤酒瓶蓋那么多.給你家人的建議是,以上的各類事項都需要你們配合完成.可別你們一家人啃肘子,讓你老爹吃芹菜喝粗糧粥.另外以上的事項平常注意的話,對你們自己的身體也有好處的.另外,如果條件允許的話,盡量做到早吃精,午吃飽,晚吃少或不吃.因為看你父親今年才53歲,應該還在一線工作著的.還有就是平時里不要把他當成病人對待,這樣的話,反而讓他覺得處處不自在,逐步的把生活習慣和飲食習慣調(diào)整過來,多陪父親散散心,比如每天散步,聊天等,減少壓力,身體自然就好很多了.

本病主要累及主動脈、冠狀動脈、腦動脈和腎動脈，可引起以上動脈管腔變窄甚至閉塞；引起其所供應的器官血供障礙，導致這些器官發(fā)生缺血性病理變化。如冠狀動脈粥樣硬化可引起心絞痛、心肌梗塞；腦動脈粥樣硬化可引起腦血管意外、腦萎縮；腎動脈粥樣硬化可引起頑固性高血壓，下肢動脈粥樣硬化可發(fā)生下肢壞死或多走路后下肢疼痛故被迫停停走走。檢舉動脈硬化藥膳方-菊參肉片菊參肉片〖原料〗：新鮮菊花瓣50克、瘦豬肉300克、丹參10克、雞湯（去油）200克、雞蛋3只。〖制作〗：將瘦豬肉去筋膜后切成薄片、菊花瓣用清水輕輕洗凈，用涼水漂上，雞蛋去黃留清，將肉片用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒粉、淀粉調(diào)勻漿好待用，丹參洗凈后放入紗布袋扎口后，和雞湯一起放于鍋中煮沸，再用文火煮10分鐘，然后將藥袋撈出，在湯中放鹽、胡椒粉、濕淀粉、麻油，兌成濃汁待用。〖用法〗：取炒鍋置武火上燒熱，放豆油少許，熬至5成熱時，投入肉片、姜、蔥煸炒，倒入雞汁，翻炒幾下，接著將菊花瓣入鍋和勻便能起鍋裝盆。附：其他相關食療方1、治動脈硬化冠心病：黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。2、海藻煎水服，可防治高血壓、動脈硬化。3、玉米研細粉與粳米適量同煮粥，用白糖調(diào)味食用。有寧心和血，調(diào)中開胃作用，適用于冠心病，高血壓，高血脂，心肌梗塞，動脈硬化等心血管疾病及癌癥的防治。4、治高血壓、動脈硬化、冠心病：每日吃香蕉4個。連續(xù)服用數(shù)日，有療效。5、治急慢性痢疾、肺結核、中老年人高血壓，動脈硬化癥：去皮大蒜頭30克，粳米100克，加水煮成稀粥。豬油、食鹽調(diào)味。

動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性和管腔狹小。動脈硬化有三種主要類型：
（1）細小動脈硬化
（2）動脈中層硬化
（3）動脈粥樣硬化。
細小動脈硬化是小動脈病變，主要發(fā)生在高血壓病人。動脈中層硬化是中型動脈病變，常不產(chǎn)生明顯癥狀，對人們危害性不大。動脈粥樣硬化是動脈內(nèi)壁有膽固醇等脂質(zhì)積聚，看起來似黃色粥樣，故稱為動脈粥樣硬化。因此將動脈粥樣硬化簡稱為動脈硬化不太妥當。由于動脈粥樣硬化對人類危害性較大，故將在此重點介紹。本病多見于老年人，大多數(shù)在40歲以上（女性多在約經(jīng)期以后）。但壯年甚至青年人亦可患病。男性較女性多，且病情重。城市居民、從事緊張腦力勞動者、肥胖、嗜煙、高血壓、糖尿病及高脂血癥患者易得此病。近年來本病在我國逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。本病病因為多方面的，其中主要因素為脂質(zhì)代謝紊亂、血液動力學改變，和動脈壁本身的變化。在高脂血癥（主要血中膽固醇、甘油三酯及卜脂蛋白含量增加）患者中易發(fā)生本病。引起血脂增高可能是進食過多動物脂肪的食物如豬油、肥肉、肝、腎等內(nèi)臟、蛋黃、奶油等。也可是患肝、腎疾病、糖尿病、甲狀腺功能減退患者引起脂質(zhì)代謝失常引起血脂增高。當動脈內(nèi)壓力增高，高壓血流長期沖擊動脈壁引起動脈內(nèi)膜機械性損傷，造成血脂易在動脈壁沉積，因而高血壓病患者易得動脈粥樣硬化。嗜煙使血管長期痙攣，引起管壁營養(yǎng)不良也可使脂質(zhì)在動脈壁上易于沉積。老年人動脈壁代謝夫調(diào)，可使脂質(zhì)易于在動脈壁上沉積而發(fā)生動脈粥樣硬化。

血管硬化的主要原因是高血脂及體內(nèi)自由基過多氧化反應過度。易引起中風，必須盡早采取措施阻止其進一步發(fā)展。指導意見：先吃一個星期可能會好點只能改善癥狀.真正只有阻止硬化發(fā)展.應多吃蔬菜和水果.少吃動物脂肪.補充維生素C.補充維生素E.可服銀杏葉與阿土匹林.深海魚油