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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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孕婦通常可以吃鴿子蛋,其富含多種營養成分,對孕婦和胎兒有益。但食用時也需注意適量、衛生、新鮮等。 1. 營養豐富:鴿子蛋含有優質蛋白質、多種維生素(如維生素 A、D、E 等)和礦物質(如鈣、鐵、鋅等),有助于滿足孕婦和胎兒的營養需求。 2. 增強免疫力:其中的蛋白質等成分有助于增強孕婦的免疫力,減少孕期患病的風險。 3. 促進胎兒發育:豐富的營養成分對胎兒的生長發育,尤其是神經系統和骨骼發育有益。 4. 注意適量:過量食用可能導致營養過剩,增加孕婦身體負擔。 5. 確保新鮮衛生:選擇新鮮、無變質的鴿子蛋,并徹底煮熟,以避免細菌和寄生蟲感染。 總之,孕婦可以吃鴿子蛋,但要注意上述方面,合理食用,以保障自身和胎兒的健康。
2024-10-20 20:18
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回答2
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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醫藥學認為,鴿蛋味甘、咸,性平,具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說:"甘,平,清熱,解毒,補腎益身。"《本草適原》說鴿蛋"久患虛贏者,食之有益。"有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,身體變得強壯。鴿子蛋Pigeonegg;Doveegg,為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋,被人稱為“動物人參”。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性,增加顏面部紅潤(改善血液循環、增加血色素)等功能。1.老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品;由于脂肪含量較低,適合高血脂癥患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高,非常適于嬰幼兒食用,常吃可預防兒童麻疹。2.食積胃熱者、性欲旺盛者及孕婦不宜食。1、補腎益氣:鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開水服;(《四川中藥志》)2、預防麻疹:鴿蛋二個,煮食。麻疹流行時期,可連服六至十個,每日服二個。(《吉林中草藥》)3、把鴿蛋煮微熟,去皮,用雞湯加作料煨燉,令入味。
2024-10-20 20:18
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回答3
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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醫藥學認為,鴿蛋味甘、咸,性平,具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說:"甘,平,清熱,解毒,補腎益身。"《本草適原》說鴿蛋"久患虛贏者,食之有益。"有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,身體變得強壯。鴿子蛋Pigeonegg;Doveegg,為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋,被人稱為“動物人參”。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性,增加顏面部紅潤(改善血液循環、增加血色素)等功能。1.老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品;由于脂肪含量較低,適合高血脂癥患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高,非常適于嬰幼兒食用,常吃可預防兒童麻疹。2.食積胃熱者、性欲旺盛者及孕婦不宜食。1、補腎益氣:鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開水服;(《四川中藥志》)2、預防麻疹:鴿蛋二個,煮食。麻疹流行時期,可連服六至十個,每日服二個。(《吉林中草藥》)3、把鴿蛋煮微熟,去皮,用雞湯加作料煨燉,令入味。
2024-10-20 20:18
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回答4
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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當然可以吃羅。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說"一鴿勝九雞",鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。鴿肉的蛋白質含量在15%以上,鴿肉消化率可達97%。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用后有助于恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷愈合。中醫認為,鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。是成年人、孕婦及兒童、體虛病弱者、病人的理想營養食品。鴿子每次半只(約80-100克)。鴿蛋每天2個。食鴿以清蒸或堡湯最好,這樣能使營養成分保存最為完好。
2024-10-21 09:54
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