寶寶開始吃鹽的時間不宜過早，通常要考慮寶寶的腎臟發育、味覺發育、飲食習慣養成、日常飲食攝入以及身體生長需求等因素。 1.腎臟發育：寶寶的腎臟功能在 1 歲前還不完善，無法有效排出多余的鹽分，過早吃鹽會增加腎臟負擔。 2.味覺發育：過早接觸鹽，可能影響寶寶對天然食物味道的感知，導致日后挑食、偏食。 3.飲食習慣養成：從小養成清淡飲食的習慣，有助于預防成年后的高血壓等疾病。 4.日常飲食攝入：寶寶在添加輔食后，從天然食物中已能獲取一定量的鈉，無需額外加鹽。 5.身體生長需求：1 歲前寶寶對鈉的需求量較低，隨著年齡增長，需求逐漸增加，但也應適量控制鹽的攝入。 總之，為了寶寶的健康成長，建議 1 歲以后再逐漸少量添加鹽，且要控制攝入量，培養寶寶健康的飲食習慣。

6個月以后可以少量吃鹽，3歲內食物都要清淡，因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化鈉，能滿足孩子的需要。3歲內不用加太多的調料?！　I養學家建議，1至6歲的幼童每天食鹽不應超過2克，1周歲以前以每日不超過1克為宜，3個月后的嬰兒可適當吃些咸食。小兒膳食中應該加食鹽，只是盡量避免過多。對患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量。建議用“餐時加鹽”的方法控制食鹽量，既可以照顧到口味，，又可以減少用鹽。“餐時加鹽”，即烹調時或起鍋時，少加鹽或不加鹽，而在餐桌上放一瓶鹽，等菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。因為就餐時放的鹽主要附著于食物和菜肴表面，來不及滲入內部，而人的口感主要來自菜肴表面，故吃起來咸味已夠。這樣既控制了鹽量，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。

6個月以后可以少量吃鹽,3歲內食物都要清淡,因蔬菜,食物本身就含有一定的氯化鈉,能滿足孩子的需要.3歲內不用加太多的調料.營養學家建議,1至6歲的幼童每天食鹽不應超過2克,1周歲以前以每日不超過1克為宜,3個月后的嬰兒可適當吃些咸食.小兒膳食中應該加食鹽,只是盡量避免過多.對患有心臟病,腎炎和呼吸道感染的兒童,更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量.建議用“餐時加鹽”的方法控制食鹽量,既可以照顧到口味.8個月嬰兒食譜

寶寶開始吃鹽的時間不宜過早，通常要考慮寶寶的腎臟發育、味覺發育、飲食習慣養成、日常飲食攝入以及身體生長需求等因素。 1.腎臟發育：寶寶的腎臟功能在 1 歲前還不完善，無法有效排出多余的鹽分，過早吃鹽會增加腎臟負擔。 2.味覺發育：過早接觸鹽，可能影響寶寶對天然食物味道的感知，導致日后挑食、偏食。 3.飲食習慣養成：從小養成清淡飲食的習慣，有助于預防成年后的高血壓等疾病。 4.日常飲食攝入：寶寶在添加輔食后，從天然食物中已能獲取一定量的鈉，無需額外加鹽。 5.身體生長需求：1 歲前寶寶對鈉的需求量較低，隨著年齡增長，需求逐漸增加，但也應適量控制鹽的攝入。 總之，為了寶寶的健康成長，建議 1 歲以后再逐漸少量添加鹽，且要控制攝入量，培養寶寶健康的飲食習慣。

·味淡　　寶寶的口味較淡，約是成人的三分之一。媽媽的口味不是依據，像口味重的豆豉、辣豆瓣醬、咖喱等盡量少讓寶寶吃?！　?middot;添加物和人工色素　　給寶寶制作輔食或選擇點心時，含添加物的香腸、臘肉、火腿等及含人工色素的零食，最好不要給寶寶吃?！　】谖吨亟o寶寶帶來的負面影響　　寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全，雖然有些食品的天然口味很淡，但對寶寶來說會很可口?？谖吨貢o寶寶帶來以下不良影響。　　·易患上呼吸道感染　　寶寶的消化系統發育尚未健全，吃鹽過量，易使唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，病毒在口腔里便有了滋生的機會，使寶寶患病的幾率增加?！　?middot;損害腎臟　　寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學名稱是氯化鈉)，吃鹽太多，會損害腎臟，更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險?！　＜医棠惆盐諏殞毧谖丁　罕＜艺J為，嬰兒每天的攝鹽量是0.25克，幼兒是1克，相當于成人的1/6。由于鈉存在于各種食品中，母乳和牛奶中的含鹽量已經能滿足寶寶的需求，等寶寶到9～10個月大才需要稍微補充?！　IPS：　　1.嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖、鹽，以天然口味為宜?！　?.口味或香味很濃的市售成品輔食，可能添加了調味品或香精，不宜給寶寶吃。　　3.罐裝食品因為含有大量的鹽與糖，不能用來作為嬰兒食品?！　?.所有加糖或加人工甘味的食物，寶寶都要避免吃。“糖”是指再制、過度加工過的糖類，不含維他命、礦物質或蛋白質，又會導致肥胖，影響寶寶的一生。同時，糖使寶寶的胃口受到影響，妨礙吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖，經常使用于加工食物中，要避免選擇標示中有此添加物的食物?！　∫韵驴谖短氐氖澄飼绊憣殞毷秤涂诟校骸　〈碳ば缘氖澄铮嚎о?、辣椒、咖啡、可樂、紅茶或含酒精的飲料及食物。　　太甜的布丁、太咸的稀飯和湯類?！　〔灰紫氖澄?，如章魚、墨魚等?！　±w維太多的食物，如芹菜、竹筍等?！　『斯ぬ砑游锏氖澄铮绶奖忝妗⑴蚧称返取！　奶砑虞o食開始培養寶寶的口味　　·從寶寶進食開始培養　　開始進食對寶寶來講是重要的基礎，從添加食物開始讓他養成對營養食物的喜好。盡量給寶寶吃接近天然的食物，做到最初就建立健康的飲食習慣，讓寶寶受益一輩子。　　·多讓寶寶嘗試口味淡的輔食　　即使寶寶不喜歡吃某種口味淡的輔食，媽媽也不要放棄，寶寶接受一種新食物往往要嘗試10次以上。該階段的食物要細膩、滑潤、易消化、不含果蔬中的籽或長纖維等?！　〗o寶寶添加新食物時一定要有耐心，每次只選擇一種，一點點、慢慢地讓寶寶學習進食的方法，適應新的味道和口感，同時也讓你了解寶寶對新食物是否過敏?！　?middot;給寶寶添加新食品時的技巧　　第一次喂新的食品或固體食物時，寶寶可能會將食物吐出來，因為他還不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜歡。你需要連續喂他數天，寶寶才可能習慣新的口味。另外，在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕松的時候，給寶寶添加新的食物?！　?middot;天津市婦女兒童保健中心劉戌年(主任醫師)