去除板栗外皮可以通過(guò)熱脹冷縮法、鹽水浸泡法、切口法、水煮法、微波爐加熱法等。 1.熱脹冷縮法：將板栗放入開(kāi)水中煮幾分鐘，撈出后迅速放入冷水中浸泡，利用熱脹冷縮的原理，使板栗皮與果肉分離。 2.鹽水浸泡法：把板栗浸泡在鹽水中一段時(shí)間，鹽水能滲透到板栗皮和果肉之間，使其更容易去皮。 3.切口法：在板栗的外殼上切一個(gè)小口，然后再進(jìn)行后續(xù)的去皮操作，這樣能減少去皮的難度。 4.水煮法：直接將板栗放入鍋中煮熟，煮熟后的板栗皮相對(duì)容易剝掉。 5.微波爐加熱法：把板栗放入微波爐中加熱一定時(shí)間，板栗皮會(huì)因受熱而與果肉分離。 總之，以上幾種方法都可以嘗試，根據(jù)實(shí)際情況選擇最適合自己的方式，就能輕松去除板栗的外皮。

你好，一般情況下是要分什么季節(jié)的、哪里種的水果。皮的維生素和膳食纖維含量高；相對(duì)的農(nóng)藥殘留也比較多。反季的要去皮，因?yàn)榧に亍⑥r(nóng)藥用的多。因此建議你根據(jù)水果的季節(jié)性來(lái)決定是否要去皮，畢竟安全是第一位的。

栗子去殼法如下：熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法：將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭Ｈ展獗穹ǎ喊岩缘纳踝臃胖迷陉?yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。