孕婦缺鐵可通過(guò)食用富含鐵的食物來(lái)改善，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、綠葉蔬菜等。 1.動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量易吸收的鐵元素。 2.瘦肉：牛肉、豬肉中的鐵含量較為豐富，且利于吸收。 3.蛋類(lèi)：雞蛋中的鐵能為孕婦補(bǔ)充一定量的鐵。 4.豆類(lèi)：紅豆、黑豆等不僅含鐵，還富含蛋白質(zhì)。 5.綠葉蔬菜：菠菜等綠葉菜中的鐵含量較高。 孕婦飲食應(yīng)多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)定期產(chǎn)檢，監(jiān)測(cè)鐵元素水平。若缺鐵嚴(yán)重，需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。

孕婦如果由于營(yíng)養(yǎng)不足而造成缺鐵，不僅危害自己的身體健康，而且直接影響到幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，影響孩子未來(lái)的健康。婦女懷孕后，由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和孕婦自身準(zhǔn)備的需要，必須從膳食中得到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果孕婦懷孕期間膳食中的營(yíng)養(yǎng)供給不足，胎兒就會(huì)直接吸收母體內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致母體內(nèi)鐵營(yíng)養(yǎng)缺乏，影響孕婦的身體健康。母體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)期缺乏營(yíng)養(yǎng)也勢(shì)必會(huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。因此孕婦營(yíng)養(yǎng)不良，不僅危害自身的健康，也影響含鐵的食物：1）動(dòng)物肝臟、全血（2）黑木耳、海帶（3）畜禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等促進(jìn)鐵的吸收（4）綠色蔬菜，（5）豆類(lèi)等。

孕婦應(yīng)改善飲食,吃富含鐵的食物.動(dòng)物性食物中肝臟,血豆腐及肉類(lèi)中鐵的含量高,吸收好.蛋黃中也含有鐵,蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與紅血球的生成,葉酸缺乏造成大細(xì)胞貧血,也可引起混合性貧血.因此飲食中既要食入一定量的肉類(lèi),肝臟,血豆腐;也要食用新鮮蔬菜.肝臟中既含有豐富的鐵,維生素A,也有較豐富的葉酸,維生素A對(duì)鐵的吸收及利用也有幫助.每周吃一次肝對(duì)預(yù)防貧血是十分有好處的.

孕婦缺鐵可以直接補(bǔ)充鐵劑補(bǔ)鐵，普通的鐵劑腥味濃，而且會(huì)刺激腸胃出現(xiàn)不良反應(yīng)，惡心嘔吐、便秘等，建議服用孕婦補(bǔ)鐵常用的鐵之緣片，口感好易于服用，無(wú)任何腸胃刺激更適合妊娠期的孕婦，能快速補(bǔ)鐵生血改善缺鐵性貧血。平時(shí)要多吃些補(bǔ)鐵的食物，比如：瘦肉、海帶、菠菜、紫菜、蛋黃、黑木耳等等。在吃些維生素C高的蔬菜和水果有利于鐵元素的吸收。

大棗：性味甘溫，歸脾肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神功效。用于血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧血、紫癜、白細(xì)胞減少癥等輔助治療。現(xiàn)代研究：大棗含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)鹽、粘液質(zhì)，維生素A、B2、C，微量元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明，大棗有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。花生：性味甘平，歸脾肺經(jīng)，有和胃、潤(rùn)肺、養(yǎng)血、止血功能。適于貧血、血小板減少性紫癜、血友病等。現(xiàn)代研究：花生含脂肪、蛋白質(zhì)、必須氨基酸、卵磷脂、嘌呤、纖維素、淀粉、無(wú)機(jī)鹽、維生素Bl、泛酸、生物素等。豬肉：性味甘咸平，歸脾胃腎經(jīng)，有滋陰潤(rùn)燥功效。用于缺鐵性貧血、紫癜、白細(xì)胞減少癥等。豬肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、銅、硒、維生素Bl、B2、C。瘦肉含纈氮酸、亮氨酸、異亮氮酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸、酪氨酸、胱氨酸等。.羊脛骨：性味甘溫，歸肝腎經(jīng)。有補(bǔ)肝腎、益血功效。用于貧血、血小板減少性紫痰等。現(xiàn)代研究：羊脛骨含有大量的無(wú)機(jī)物，如磷酸鈣、碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鐵、鋁等。其中氟是骨的重要成分。骨的有機(jī)物包括骨膠原，骨類(lèi)粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質(zhì)，還有中性脂肪、磷質(zhì)、少量糖原等。.鯉魚(yú)：性味甘寒，歸脾肺肝經(jīng)。用于貧血、血板減少性紫癜、血友病等出血性疾病。現(xiàn)代研究：新鮮鯉魚(yú)肉含肉漿86%，肉基質(zhì)13%。其中含鈣、磷、鐵、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、肌酸、磷酸肌酸、維生素B2及PP，還含有組織蛋白酶A、B、C等。.黑木耳：性味甘平，歸肝脾腎經(jīng)，有涼血止血效。用于貧血、血小板減少性紫疾等。現(xiàn)代研究：黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、甾醇、甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡萄糖醛酸、戊糖和甲基戊糖。山藥：性味甘平，歸脾肺腎經(jīng)，有益氣養(yǎng)陰、脾補(bǔ)肺功能。用于食少、便溏、尿頻、氣虛、貧血、紫癜等癥。現(xiàn)代研究：山藥含皂武、粘液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖蛋白、氨基酸、維生素C及碘、磷、鈣等。