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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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寶寶缺鋅和鐵可通過飲食調整、補充劑、良好生活習慣等改善。包括合理飲食搭配、適當補充制劑、增加戶外活動、定期體檢、保證充足睡眠等。 1.合理飲食搭配:多給寶寶吃富含鋅和鐵的食物,如瘦肉、蛋類、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜等。 2.適當補充制劑:在醫生指導下,可選擇葡萄糖酸鋅口服液、硫酸亞鐵口服液、右旋糖酐鐵口服液等補充劑。 3.增加戶外活動:適當曬太陽,促進維生素 D 合成,有助于鋅和鐵的吸收。 4.定期體檢:監測寶寶的鋅和鐵水平,及時調整補充方案。 5.保證充足睡眠:讓寶寶有足夠的休息,有利于身體的生長發育和營養吸收。 總之,寶寶缺鋅和鐵需要家長重視,通過多種方法綜合調理,幫助寶寶恢復正常的營養水平,促進健康成長。
2024-11-24 15:43
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回答2
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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一,日常營養篇1,蛋黃菠菜土豆泥原料:土豆100克,熟雞蛋黃10克,菠菜25克,鹽少許.做法:1,將土豆去皮,洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀.2,將熟雞蛋黃捻碎.3,菠菜洗干凈,用水煮后,切碎,用紗布過濾其汁.4,將土豆泥盛入小盤內,加入菜汁,熟雞蛋黃和鹽,攪拌均勻后即可食用.2,牛奶蛋花麥片粥原料:牛奶250毫升,麥片25克,雞蛋1個.做法:1,將牛奶放入鍋內煮開.雞蛋磕開打散.2,加入麥片攪動至變稠.3,淋入蛋液,待開鍋即可食用.營養筆記:牛奶是常用食物中含鈣量最高,且目前公認的最好吸收的天然食物.應該讓孩子從小養成愛喝牛奶的好習慣.
2024-11-24 15:43
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回答3
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好,這種情況需要及時的治療的日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅.其具體方法:首先,提倡母乳喂養.其次,多食含鋅食物.富含鋅的食品有牡蠣,鯡魚,蝦皮,紫菜,魚粉,芝麻,花生,豬肝,豆類等.再次,克服偏食習慣.膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米,精面等.需補充含鐵豐富的食物.這類食物有:豬肝,牛肝,雞鴨肝,豬腰,豬肚,牛腰,牛肺,牛肉汁,蛋黃粉,銀魚干,黃魚干,魷魚,海蟄,蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜,油菜,薺菜,金針菜,韭菜,芹菜,豆腐皮,豆腐干,以及桃,橘,棗等.以上食物以豬肝,牛肝,雞鴨肝最佳.
2024-11-24 15:43
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回答4
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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含鋅豐富的食物:存在于海產品、動物內臟中,瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等.含鐵豐富的食物:動物血、豬肝、魚類、瘦豬肉、牛肉、羊肉、大豆、韭菜、薺菜、芹菜、黑木耳、紫菜、香菇、桃子、香蕉、核桃、紅棗等。
2024-11-24 15:43
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回答5
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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有條件的話,至少要用母乳喂養嬰兒3個月,然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%,尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4~7倍,人工喂養的嬰兒,應從4個月起,開始添加含鋅量高,容易吸收的輔食,如蛋黃、肉糜、豬肝等。斷奶后的孩子,日常飲食應包括一些含鋅食物,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植酸和纖維素結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。此外,父母應密切注意寶寶的精神狀態、生長發育、起居生活等情況,如有厭食、慢性腹瀉、口腔和皮膚易感染,或生長發育不良,應及時去醫院就診,確為缺鐵的寶寶,應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥為2~4個月,復查正常后應及時停藥。當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易導致過量,誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。巧做寶寶補鋅菜魚香馬蹄鴨肝片 原料:鴨肝,馬蹄(荸薺)?! ≥o料:料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬。 制法: 1.將鴨肝批成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加干淀粉拌勻,使其表面有一層黏性的薄糊漿包裹,再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散,待肝片一變色即撈出瀝油?! ?.將切成薄片的荸薺加入油鍋,略煸炒后立即加入香醋少許,以保持荸薺的脆嫩,再翻炒后撈出備用。 3.鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒,再放糖、醋、湯水等調和品,兌成鹵汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可?! √攸c:這個菜富含微量元素鋅,色澤金紅,香味濃郁,輕酸、辣、甜帶鮮咸味,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽?! ∥宀庶S魚羹 主料:小黃魚,西芹,胡蘿卜,炒松子仁,鮮香菇。 輔料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各適量?! ≈品ǎ骸 ?.小黃魚洗凈去骨切成丁狀;西芹、胡蘿卜、香菇切絲?! ?.鍋燒熱入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟即可。 3.加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可?! √攸c:魚肉鮮嫩,西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富,外觀晶瑩透亮,富含鋅。斷奶后的孩子,日常飲食應包括一些含鋅食物,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植酸和纖維素結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。此外,父母應密切注意寶寶的精神狀態、生長發育、起居生活等情況,如有厭食、慢性腹瀉、口腔和皮膚易感染,或生長發育不良,應及時去醫院就診,確為缺鐵的寶寶,應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥為2~4個月,復查正常后應及時停藥。當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易導致過量,誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。巧做寶寶補鋅菜魚香馬蹄鴨肝片 原料:鴨肝,馬蹄(荸薺)。 輔料:料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬?! ≈品ǎ骸 ?.將鴨肝批成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加干淀粉拌勻,使其表面有一層黏性的薄糊漿包裹,再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散,待肝片一變色即撈出瀝油。 2.將切成薄片的荸薺加入油鍋,略煸炒后立即加入香醋少許,以保持荸薺的脆嫩,再翻炒后撈出備用?! ?.鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒,再放糖、醋、湯水等調和品,兌成鹵汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可?! √攸c:這個菜富含微量元素鋅,色澤金紅,香味濃郁,輕酸、辣、甜帶鮮咸味,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽?! ∥宀庶S魚羹 主料:小黃魚,西芹,胡蘿卜,炒松子仁,鮮香菇。 輔料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各適量?! ≈品ǎ骸 ?.小黃魚洗凈去骨切成丁狀;西芹、胡蘿卜、香菇切絲?! ?.鍋燒熱入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟即可?! ?.加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可?! √攸c:魚肉鮮嫩,西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富,外觀晶瑩透亮,富含鋅。斷奶后的孩子,日常飲食應包括一些含鋅食物,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植酸和纖維素結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。此外,父母應密切注意寶寶的精神狀態、生長發育、起居生活等情況,如有厭食、慢性腹瀉、口腔和皮膚易感染,或生長發育不良,應及時去醫院就診,確為缺鐵的寶寶,應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥為2~4個月,復查正常后應及時停藥。當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易導致過量,誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。巧做寶寶補鋅菜魚香馬蹄鴨肝片 原料:鴨肝,馬蹄(荸薺)?! ≥o料:料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬?! ≈品ǎ骸 ?.將鴨肝批成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加干淀粉拌勻,使其表面有一層黏性的薄糊漿包裹,再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散,待肝片一變色即撈出瀝油。 2.將切成薄片的荸薺加入油鍋,略煸炒后立即加入香醋少許,以保持荸薺的脆嫩,再翻炒后撈出備用。 3.鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒,再放糖、醋、湯水等調和品,兌成鹵汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。 特點:這個菜富含微量元素鋅,色澤金紅,香味濃郁,輕酸、辣、甜帶鮮咸味,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽?! ∥宀庶S魚羹 主料:小黃魚,西芹,胡蘿卜,炒松子仁,鮮香菇?! ≥o料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各適量。 制法: 1.小黃魚洗凈去骨切成丁狀;西芹、胡蘿卜、香菇切絲?! ?.鍋燒熱入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟即可?! ?.加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可。 特點:魚肉鮮嫩,西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富,外觀晶瑩透亮,富含鋅。斷奶后的孩子,日常飲食應包括一些含鋅食物,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植酸和纖維素結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。此外,父母應密切注意寶寶的精神狀態、生長發育、起居生活等情況,如有厭食、慢性腹瀉、口腔和皮膚易感染,或生長發育不良,應及時去醫院就診,確為缺鐵的寶寶,應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥為2~4個月,復查正常后應及時停藥。當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易導致過量,誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。巧做寶寶補鋅菜魚香馬蹄鴨肝片 原料:鴨肝,馬蹄(荸薺)。 輔料:料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬?! ≈品ǎ骸 ?.將鴨肝批成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加干淀粉拌勻,使其表面有一層黏性的薄糊漿包裹,再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散,待肝片一變色即撈出瀝油?! ?.將切成薄片的荸薺加入油鍋,略煸炒后立即加入香醋少許,以保持荸薺的脆嫩,再翻炒后撈出備用?! ?.鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒,再放糖、醋、湯水等調和品,兌成鹵汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。 特點:這個菜富含微量元素鋅,色澤金紅,香味濃郁,輕酸、辣、甜帶鮮咸味,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽?! ∥宀庶S魚羹 主料:小黃魚,西芹,胡蘿卜,炒松子仁,鮮香菇?! ≥o料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各適量?! ≈品ǎ骸 ?.小黃魚洗凈去骨切成丁狀;西芹、胡蘿卜、香菇切絲?! ?.鍋燒熱入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟即可。 3.加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可?! √攸c:魚肉鮮嫩,西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富,外觀晶瑩透亮,富含鋅。斷奶后的孩子,日常飲食應包括一些含鋅食物,如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植酸和纖維素結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。此外,父母應密切注意寶寶的精神狀態、生長發育、起居生活等情況,如有厭食、慢性腹瀉、口腔和皮膚易感染,或生長發育不良,應及時去醫院就診,確為缺鐵的寶寶,應在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥為2~4個月,復查正常后應及時停藥。當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易導致過量,誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。巧做寶寶補鋅菜魚香馬蹄鴨肝片 原料:鴨肝,馬蹄(荸薺)。 輔料:料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬?! ≈品ǎ骸 ?.將鴨肝批成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾,瀝干,加干淀粉拌勻,使其表面有一層黏性的薄糊漿包裹,再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散,待肝片一變色即撈出瀝油。 2.將切成薄片的荸薺加入油鍋,略煸炒后立即加入香醋少許,以保持荸薺的脆嫩,再翻炒后撈出備用?! ?.鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒,再放糖、醋、湯水等調和品,兌成鹵汁后,略勾芡使其黏稠,最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可?! √攸c:這個菜富含微量元素鋅,色澤金紅,香味濃郁,輕酸、辣、甜帶鮮咸味,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽。 五彩黃魚羹 主料:小黃魚,西芹,胡蘿卜,炒松子仁,鮮香菇?! ≥o料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各適量。 制法: 1.小黃魚洗凈去骨切成丁狀;西芹、胡蘿卜、香菇切絲。 2.鍋燒熱入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟即可。 3.加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可?! √攸c:魚肉鮮嫩,西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富,外觀晶瑩透亮,富含鋅。
2024-11-25 09:19
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