一歲寶寶的輔食應多樣化，包括谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類等。要注意質地軟爛、少鹽少油、營養均衡，避免易過敏食物。 1.谷類：如米粉、軟爛的米飯、面條等，能提供碳水化合物。 2.蔬菜：胡蘿卜、南瓜、西蘭花等，富含維生素和膳食纖維。 3.水果：蘋果、香蕉、橙子等，補充維生素和礦物質。 4.肉類：雞肉、豬肉、牛肉，提供優質蛋白質和鐵。 5.蛋類：雞蛋羹是不錯的選擇，富含蛋白質和營養。 總之，為一歲寶寶準備輔食要注重營養均衡、種類豐富，逐漸培養寶寶良好的飲食習慣。

　早餐　　　　1／2杯含鐵質多的谷類早餐或者1個煮雞蛋(每周不能多于3個)1／4杯全奶(合用谷類早餐)1／2杯果汁谷類飲食時加入下列一種：1／2個香蕉，切成薄片2～3個大草莓，切成薄片　　　　零食　　　　1片烤面包或者整個小麥松餅1～2大湯匙奶油乳酪或者花生奶油1杯全脂牛奶　　　　午餐　　　　1／2個三明治———金槍魚、雞蛋沙拉、花生奶油或者涼拌肉1／2杯炒青菜1／2杯果汁零食1～2盎司(15毫升)方奶酪，或者2～3大湯匙果核(桃、杏、梅子的核)和棗椰子丁1杯全脂牛奶　　　　晚餐　　　　2～3盎司(20毫升)炒肉，圓的或者方丁塊1／2杯炒的黃色或者橘黃色蔬菜1／2杯饅頭、大米或馬鈴薯1／2杯全脂牛奶

發現孩子挑食、偏食時，家長不要著急，因為不良習慣的糾正需要長期、持久的努力，用強迫、懲罰、哄騙等消極的辦法不能解決問題，有時還會產生負面影響，必須要有耐心。以下幾點可供參考：1.家長要以自己良好的飲食習慣和行為影響孩子，做出榜樣。2.合理指導和安排孩子吃零食的時間、數量，在吃飯前或吃飯時不要喝含糖飲料，培養孩子定時吃飯的習慣。3.不要強迫孩子吃某種食物。4.在適當的時候，可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物。5.在指導孩子飲食時，不進行威脅或者哄騙。6.如果孩子不能吃完某種食物，家長不必做出反應，把沒吃完的食物拿走，但在下一頓飯前不再提供任何食物。

你好，魚腥草作為一種中草藥，如果孩子沒病，未經中醫診斷，不建議作為食物食用。中藥文獻孟詵記載：魚腥草，久食之，發虛弱，損陽氣，消精髓。亂用會有害健康。未經中醫診脈看病，請不要給這么小的孩子使用任何中藥成分的藥物。

1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的**特點和營養需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營養。應該注意的是：一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間；1歲半以后減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。四、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關系，每天的攝入量在150克左右即可。一歲至兩歲小孩，飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與**相同。營養食譜的安排不能千篇一律，一周內要有不同，讓寶寶有新鮮感，可以提高食欲。具體說，一天應有200-400毫升的牛奶，一個蛋，肉類（禽肉、魚肉或畜肉）50-100克，谷類和豆類100-150克。以一天小孩食譜為例：早餐：牛奶（200毫升）面包（25克）（早6點左右）早點心：燉雞蛋（雞蛋一個，植物油5克）（早8點左右）午餐：軟飯（米40-50克）清蒸帶魚（帶魚30克、鹽少許）蝦皮炒青菜（蝦皮3克、青菜50克、油5克）胡蘿卜豆腐湯（胡蘿卜5克、豆腐10克）（午12點左右）午點心：菜肉包子一個（面粉25克、肉10克、青菜10克）蘆柑（50克）（下午3點左右）晚餐：軟飯（米40-50克）蝦仁炒豌豆（蝦仁25克、豌豆15克、油5克）**（100克）（晚6點左右）晚點心：牛奶（200毫升）（晚10點左右）