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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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豆漿和雞蛋可以一起吃,但要注意適量和個人消化情況。豆漿富含蛋白質、膳食纖維等,雞蛋也是優質蛋白質的良好來源。不過,兩者一起食用時,部分人可能會出現消化不適,如腹脹、腹痛等。 1.營養成分:豆漿中的胰蛋白酶抑制劑會影響雞蛋中蛋白質的吸收,但豆漿煮熟后這種物質被破壞,影響較小。 2.消化能力:個人的消化能力不同。消化功能較弱的人,同時食用可能增加消化負擔。 3.食用方式:如果大量食用或食用時速度過快,也容易引起不適。 4.搭配比例:合理的搭配比例有助于營養均衡和消化。 5.個體差異:有些人可能對豆漿或雞蛋中的某些成分過敏,一起食用可能加重過敏反應。 總的來說,豆漿和雞蛋一起吃一般不會有太大問題,但要根據自身情況適量食用,注意飲食的均衡和多樣性。
2024-10-10 20:57
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回答2
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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健康指導:您好,早餐豆漿和雞蛋是可以一起吃的,不會產生不良現象或有害物質的,豆漿中含有豐富的蛋白質和微量元素能夠滿足機體的營養需求,雞蛋含有多種營養物質具有較高營養價值,每天雞蛋不易吃太多兩個為宜
2024-10-10 20:57
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回答3
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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不能一起食用。豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。建議您吃雞蛋是也不要與白糖、兔肉同吃,以免造成不必要的傷害
2024-10-10 20:57
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回答4
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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是雞蛋不能和到豆漿里吃,如果你一頓飯里有雞蛋也有豆漿,這樣是可以的。
2024-10-10 20:57
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回答5
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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健康指導:早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿,許多人都喜歡,不少人都將豆漿作為早餐。但是飲用豆漿一定要注意,否則很容易誘發疾病。那么,飲用豆漿要注意什么呢?不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。 忌過量飲豆漿。 一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥,出現腹脹、腹瀉等不適病癥。不要空腹飲。 空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲不要飲用未煮熟的豆漿 生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,7.忌用保溫瓶貯存豆漿。 在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
2024-10-11 00:56
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