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回答1
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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現在比較好的亞麻油是冷榨脫蠟的，吃的時候盡量不要高溫炒菜，冷榨脫蠟的技術就是為了保持亞麻酸的含量，高溫加熱會使營養流失。我和周圍的人（特別是孕媽媽、產媽媽們）直接拌酸奶喝的，平時涼拌菜的時候加一些，煲湯或者粵式粥的時候最后加入也可以。亞麻籽油好處多多哦，主要是由于富含ω‐3。祝身體健康。
2016-04-14 17:01
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